Синапено масло - Употреба и лечение за здраве
В Синапено масло засяга есенциалното, както и мастното масло от синапеното семе. Органичните изотиоцианати са известни още като синапено масло. Маслото е специална стратегия, използвана от растенията за предпазване от вредители.
Поява и отглеждане на синапено масло
В Синапено масло това е масло с остър мирис и остър вкус. Маслото се съдържа в различни растения, които се предпазват от различни вредители. Синапените масла се създават само когато растението е наранено от ядещо животно. Междувременно беше открито, че синапените масла могат да се използват за лечение на множество заболявания.
Преди всичко възможното им използване като заместител на химически произведените антибиотици е забележително. Синапеното масло се състои от два различни вида масло, а именно мастното масло и етеричното масло. Семената на черната горчица съдържат до 30 процента растително масло. От химическа гледна точка това масло, както повечето растителни масла, е така нареченият триглицерид. Характеризира се с високо съдържание на ненаситени мастни киселини.
Това масло е особено популярно като храна в индийската кухня, но използването му не се препоръчва безрезервно. Защото, когато са сурови или недостатъчно нагрявани, глицеридите в синапеното масло съдържат така наречената ерукова киселина, която в дългосрочен план може да доведе до мастна дегенерация на сърцето. В Индия студено пресованото синапено масло обикновено се загрява кратко и интензивно до точката на дим при готвене. Това ще намали острия вкус, причинен от изотиоцианатите.
В САЩ и ЕС синапеното масло може да се продава само като храна, при условие че съдържанието на ерукова киселина е по-малко от пет процента. Освен мастните масла, синапеното масло съдържа и горещи етерични масла. Те осигуряват изгарящия вкус на хрян, горчица, уасаби, репички, рукола и кресон. При сухите синапени семена характерният, изгарящ вкус възниква само при добавяне на вода. Защото само тогава етеричното масло може да се освободи.
Ефект и приложение
Освен това, допълнителни тестове in vitro показват, че синапените масла имат антибактериален ефект с широк спектър. Този ефект се забелязва предимно в синапените масла, произведени от хрян или настурция. Антибактериалният ефект на синапеното масло може да бъде особено полезен в борбата с бактериалните патогени. Среща се и при проблемни микроби като резистентни на ванкомицин ентерококи, MRSA или резистентни към пеницилин пневмококи.
В допълнение, синапеното масло активира така наречените TRPV1 и TRPA1 канали посредством определени цистеини. Тези канали са пропускливи за калциевите йони и са в състояние да регистрират и задействат както остри, така и възпалителни сигнали за болка. Този ефект може да се сравни с начина на действие на капсаицин и се използва, например, в комбинация със златни съединения за лечение на ревматоиден артрит. Освен това се провеждат изследвания за приложение в лечението на тумори.
Освен това синапеното масло може да се бори и с устойчиви на антибиотици микроби. Това означава, че пациентите могат да се откажат от антибиотичната терапия, което е очевидно предимство. Резистентността към антибиотици става все по-проблематична и се разпространява. Ето защо има по-смисъл да се лекуват прости бактериални инфекции с билкови добавки. Синапеното масло от хрян и настурция може да се използва например при неусложнени инфекции на пикочния мехур.
Синапеното масло също се използва заедно с глина, лют червен пипер и вода като така наречения пакет Munari и се използва като част от топлинна терапия за напрежение и болка в опорно-двигателния апарат. Може да се направи и съответен масаж.
Значение за здравето, лечението и профилактиката
Такива естествени антибиотици обикновено се получават предимно от настурции, лайка, хрян, градински чай, мащерка и чесън. Освен това се твърди, че синапените масла, произведени от хрян и броколи, помагат за предотвратяване на рак. Смята се, че веществата, съдържащи се в броколите, могат да унищожат зародиша Helicobacter pylori, който може да стимулира както язва на стомаха, така и рак.
Различни предшественици на синапено масло показват в проучвания, че могат да се борят с рак на стомаха, рак на хранопровода, рак на черния дроб, рак на гърдата и белия дроб. Синапените масла, произведени от хрян, са особено ефективни срещу възпаления и ревматизъм. Те са в състояние да намалят болковия стимул чрез един вид контрастимул.
Това ще облекчи болката и ще намали възпалението. Инфекциите на пикочния мехур могат да бъдат лекувани с горчично масло под формата на таблетки, което се предлага в аптеките. В сравнение с антибиотиците, такива агенти имат значително по-малко странични ефекти. Пациентите с хроничен цистит по-специално могат да се възползват от синапено масло.
Можете да намерите лекарствата си тук
Може да се интересувате и от
В MedLexi.de не само публикуваме за здраве, медицина и уелнес, но също така сме ентусиазирани от текущите медицински изследвания и медицински технологии. Ние с удоволствие изследваме всички теми, свързани с благосъстоянието на човека и неговото здраве и обясняваме сложни медицински проблеми с високи журналистически стандарти за широката публика.
Медицинските експертни познания за нашите предметни области ни помагат да подготвим разбираеми знания за вашето здраве. Ние разследваме проблемите с любопитство, проверяваме ги въз основа на текущата изследователска ситуация и също така разглеждаме ежедневната медицинска практика. Виждаме себе си като посредници на знанието между лекар и пациент.