Синапено масло ⇒ приложение; ефект

Синапено масло - приложение и ефекти

Синапеното масло се получава от семената на черна горчица (Brassica nigra), които съдържат около 30% растително масло. Първоначално у дома в Азия, където горчицата се използва като полезно и лечебно растение повече от 3000 години, тя също се отглежда в Европа от късното средновековие.

Синапеното масло съдържа етерични масла, които - смесени с вода и след това дестилирани - произвеждат типично остър вкус. В допълнение семената съдържат мононенаситени и незаменими ненаситени мастни киселини омега-6 и омега-3, от които хората се нуждаят за своята имунна система.

Синапеното масло може да се използва за салати, но също така и за пържене, пържене и готвене. В Индия синапеното масло не само се използва като нормално хранително масло в много региони, но се използва и в аюрведичната медицина, например за терапевтични масажи. Полезните ефекти на синапеното масло са известни и в Европа. Приложен външно, той стимулира кръвообращението; когато се приема вътрешно, се казва, че е ефективен срещу възпаления и бактериални заболявания, срещу умора и депресивни настроения или срещу ревматизъм.

Мастната киселина Eruca може да причини нежелани реакции, които не са напълно безвредни. Подозира се, че причинява сърдечни заболявания в по-високи концентрации. За хранителни масла, направени от горчица обаче, сега се използват специални сортове, при които съдържанието на ерукова киселина е под 5% и следователно е безвредно.

масло

Жана е обучен медицински специалист. В продължение на много години тя изследва вълнуващи факти за здравноосигурителния център. Поради обучението и опита си в здравния сектор, тя пише главно статии по темите за задължително здравно осигуряване и дългосрочно осигуряване. Освен това тя редовно изследва темите за фитнес, отслабване и здравословно хранене.