Син бел - калории, полезни свойства
Синът се отнася към семейството на треските, а рибата е разделена на два вида - северна и южна.
Биологични характеристики и разпространение
Белият изглед на север живее на източния бряг на Атлантическия океан, Средиземно море, Исландия и Баренцово море. Този вид риба има дължина 35 см и тежи около 800 северни молове бавно нараства и достига пълна зрялост за 5-7 години. Тази риба се храни с ракообразни и хамсия, треска, херинга и пикша.
Южният изглед на по-големия синя е достигнал дължина 60 см и тежи до 1,5 кг. Тази риба е често срещана на южното крайбрежие на Оркнейските острови, във водите на Патагонското плато в Антарктида. Рибите, които живеят през лятото на Антарктика, мигрират към южните острови. Южният синя белез има сребърно оцветени лилави перки и гръб, малка островна челюст и пет перки.
Южният синяк живее във водния стълб, като се храни със зоопланктон, яйца и запържвания от други видове риби. В момента синът е храната на рибите, които ловуват пикша, различни бозайници и делфини. Пълната зрялост на рибата достига три години и се умножава на дълбочина 300 метра с температура на водата 10 градуса.
И двата вида са риболовни риби, които се ловят през пролетта и есента. Тази риба през последните години най-често се използва в риболовната индустрия в Европа. През 2007 г. обемът на търговския улов на риба сред сини уйти зае пето място. Годишен улов от около 1,5 млн. Тонове риба.
Риболовната индустрия на пристанището предлага полуфабрикати и природни резервати. Най-често това се използва като храна за риби за животни.