Симптомите на диария могат да се появят през седмицата на заболяването.
Най-важните патогени, причиняващи инфекциозни диарийни заболявания, са описани по-подробно по-долу:
Шигелите причиняват бактериална дизентерия и се предават особено в тропическите райони. През 2008 г. в Германия са отчетени 574 случая на заболяване, от които 70 до 80% трябва да се разглеждат като внесени инфекции. През 2004 г. в Берлин се натрупаха повече от 50 случая на заболяване, предадени чрез хомосексуални контакти. Болестта обикновено започва като водна диария и може да се превърне в възпалителен колит. В допълнение към леките форми с лека водниста диария могат да се появят тежки заболявания с висока температура, кървави и гнойни изпражнения. Коремни спазми (колики и тенесмени) са типични за шигелозата. Антибиотичната терапия съкращава продължителността на клиничните симптоми и продължителността на екскрецията на патогена. Използват се хинолони, ко-тримоксазол или ампицилин (тестването на резистентност трябва да се извършва рутинно).
Видовете Campylobacter са най-честата бактериална причина за инфекциозен ентерит в Централна Европа. Видовете Campylobacter са повсеместни по природа. Като ентерални коменсали те колонизират широк спектър от диви и домашни животни. Следователно предаването е възможно чрез мляко и млечни продукти, замърсено месо, но също и чрез питейна вода.
Спектърът от заболявания на инфекцията варира от остър гастроентерит и колит до системно заболяване с бактериемия и васкулит. В резултат на това реактивен артрит може да възникне след чревна инфекция. Антибиотичната терапия с макролиди (азитромицин, еритромицин) може да съкрати хода на заболяването, особено в тежки случаи; Описани са многобройни съпротивления на видовете Campylobacter на хинолони.
Enteritis salmonella е вторият най-често срещан патоген на бактериална диария в Централна Европа. Тъй като ентеритът салмонела е широко разпространен в животинското царство, инфекциите се появяват при хората чрез консумация на замърсена храна, особено ястия от птици и яйца.
Ентеритът салмонела обикновено причинява самоограничаваща се диария. В случай на имуносупресирани лица, салмонелите могат да се разпространят хематогенно и да се заселят в други органи. Антибиотиците не се използват при имунокомпетентни, тъй като водят до по-дълго елиминиране на микробите. Те обаче трябва да се използват при имуносупресирани деца (на 70 години). Хинолоните (ципрофлоксацин), ко-тримоксазолът и b-лактамните антибиотици са особено достъпни за антибиотична терапия.
Yersinia enterocolitica се предава най-вече чрез заразена храна; Различни животински видове служат като резервоари за патогени. По-специално малките деца често са засегнати от този патоген. В допълнение към появата на ентероколит, може да има коремни оплаквания, които не могат да бъдат разграничени от остър апендицит. При имуносупресирани хора могат да се разпространят септични курсове с микроби. При тежки случаи трябва да се проведе антибиотична терапия с хинолони или цефалоспорини от трето поколение.
Норовирусите (по-рано вирус, подобен на Norwalk) са най-важните патогени на вирусна диария. В Централна Европа епидемични огнища се появяват отново и отново през зимните месеци. В Германия са регистрирани над 200 000 случая на норовирус през всяка от последните две години. Описите са описани по-специално от домове за възрастни хора и домове за деца, но също и от болници. Огнищата са описани в туристическата медицина (например на круизни кораби). Вирусите се разпространяват не само през изпражненията (фекално-орално), но евентуално и чрез повръщане (във въздуха). Тъй като хората са единственият резервоар, веригите от инфекции от човек на човек са предимно важни. Инкубационният период е кратък на 1-3 дни, терапията е чисто симптоматична.
Ротавирусите са водещата причина за тежка диария при деца по целия свят. През 2008 г. в Германия са регистрирани над 77 000 ротавирусни инфекции. Недостатъчният прием на течности бързо води до десикоза и сложни процеси. Терапията е чисто симптоматична. Наскоро на пазара се появиха нови ваксини за кърмачета за борба с тази инфекция, но те нямат значение в туристическата медицина.
Typhus abdominalis (патоген на Salmonella typhi) не е локална инфекция на червата, а циклично инфекциозно заболяване (абсорбция на патогена през лигавицата, предаване в лимфната система, накрая хематогенно засяване, а след това и в червата). Клиниката включва продължителна треска, първоначално запек и тежко чувство на заболяване. Само през 2-ри-3-ти Симптомите на диария могат да се появят през седмицата на заболяването. За терапия се използват хинолони, ко-тримоксазол, бета-лактамни антибиотици, а също и хлорамфеникол. Налични са парентерални инактивирани ваксини или орални живи ваксини за активна имунизация. Ваксините осигуряват 60-80% защита за около 3 години. Ваксинацията е полезна за пътници на дълги разстояния, които са в прости хигиенни условия.