Силно здраве за вашите деца - Хранителен паспорт
Статия от Каролайн Уел, диетолог
Като диетолог винаги съм знаела значението на желязото при храненето на бебета, но през последните години забелязвам, че майките имат все повече въпроси по въпроса. Промените в препоръките за реда на въвеждане на твърди вещества породиха няколко въпроса.
Със скалата на диверсифициране на диетата (DME), независимо хранене или Baby Led Weaning (BLW), наречете го както искате, ние се интересуваме дори ОЩЕ. Майките искат да се уверят, че нуждите на бебетата от желязо са добре задоволени, особено тези, които решат да не предлагат бебешки зърнени храни. В крайна сметка, независимо от приетия метод на въвеждане, наистина е важно какво ще се съгласи детето да яде.
Ролята на желязото
Знаем, че желязото е част от състава на червените кръвни клетки. Той позволява транспортирането на кислород до всички части на тялото на детето и допринася за правилното функциониране на клетките в тялото му. Желязото играе важна роля в растежа и развитието на мозъка. Ако няма достатъчно желязо, червените кръвни клетки ще станат малки и не могат да пренасят достатъчно кислород до органите и мускулите в тялото. Това се нарича анемия.
Защо толкова много притеснения и промени ?
Недостигът на желязо е хранителен проблем, който наистина присъства при малките деца. Това може да доведе до желязодефицитна анемия. Този проблем може да забави интелектуалното развитие на детето и да отслаби имунната му система. Сега се препоръчва въвеждането на твърди вещества да бъде между 4 и 6 месеца. Следователно това обикновено се прави малко по-късно от препоръчаното някога.
През първите месеци от живота, тъй като доносените бебета се раждат с резерв от желязо, предаван от кръвта на майка им по време на бременност, те не са изложени на риск от дефицит. От 6-месечна възраст обаче бебето е изразходвало запасите си от желязо. Поради това нуждите на детето трябва да бъдат задоволени чрез храна. Не можем да си позволим да предлагаме само плодове и зеленчуци твърде дълго.
Изисквания за желязо
Преди едногодишна възраст бебето се нуждае от много голямо количество желязо. Ето ежедневните нужди от желязо за различните възрастови групи.
Бебе 7-12 месеца 11mg
Дете 1-3 години 7mg
Дете (4-8 години) 10mg
Момичета 9-18 години 15-18mg
Момчета 9-18 години 8-11mg
Също така е важно да се знае, че нуждата от желязо е 1,8 пъти по-висока при вегетарианците. Информация, която не трябва да се пренебрегва, ако изберете вегетарианска диета.
Екран за анемия при деца
Кои са най-честите симптоми на анемия? Симптомите на детето могат лесно да останат незабелязани. Ето защо е важно да посетите лекар, ако имате някакви съмнения. Обикновено детето може да е бледо, уморено или уморено. Той може също да се чувства задух, да има замаяност или да го боли главата. Също така забелязваме раздразнителност, безсъние, чувствителност към студ и лош апетит. При малко по-големи деца също може да наблюдаваме проблеми с концентрацията и намалено представяне в училище. Всички тези симптоми могат да бъдат свързани с липса на желязо. Важно е да се отбележи, че това не е само анемия от липса на желязо. Анемията може да се дължи и на неадекватна чревна абсорбция, прекомерна загуба на кръв, недостиг на определени витамини и минерали и/или нужди от желязо, които се увеличават по определена причина.