Сигнал за опасностите от диетите за отслабване

Доклад препоръчва „лечение от обучени и информирани специалисти“.

диетите

От Паскале Санти

Публикувано на 25 ноември 2010 г. в 15:49 ч. - Актуализирано на 04 март 2012 г. в 16:46 ч.

Време за четене 3 мин.

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

Статия, запазена за абонати

Диетите за отслабване не са без опасност. Това е заключението на доклада на Националната агенция по храните, околната среда и безопасността на труда (ANSES) относно "оценката на рисковете, свързани с диетичните практики за отслабване", публикуван в четвъртък, 25 ноември. Докладът също така посочва, че все повече и повече хора диети, без да се налага.

Този доклад е изискан от ANSES от Генералната дирекция за здраве (DGS) през април 2009 г. Препоръките трябва да бъдат направени в началото на 2011 г. От години асоциации на затлъстели хора и потребители призовават за работа по този въпрос.

Агенцията направи дисекция около петнадесет от най-често използваните диети: Dukan, Montignac, Weight Watchers и др. Избор, който не е предназначен да бъде изчерпателен. Авторите на доклада, които се основават на научна литература, измерват хранителните количества (протеини, въглехидрати, липиди, желязо, витамин D.) от тези диети в сравнение с тези, препоръчани за балансирана диета.

Тези диети, заключава докладът, "могат да доведат до недостатъчен прием (недостатъчност и излишък) на витамини и минерали". Последици: „костни или сърдечно-съдови патологии или дори дълбоки промени в енергийния метаболизъм“. Те също могат да причинят недостиг на желязо и витамин D. Тежките могат да имат последици дори върху сърцето и бъбреците.