Швейцария става все по-дебела и по-голяма NZZ
Ново проучване показва кои групи от населението са най-засегнати от затлъстяване. В Берн се правят планове срещу излишните килограми.
crz. Преди време американският диетолог Бари Попкин имаше премиера в историята на човечеството: за първи път по света има повече хора с наднормено тегло, отколкото недохранени. Швейцария, разбира се, не е остров. Нарастващият брой на хората с наднормено тегло е и най-големият здравословен проблем, свързан с храненето в тази страна, както може да се прочете в нова публикация на Федералната статистическа служба (BfS). * Затлъстяването е отговорно за редица вторични заболявания като диабет или сърдечно-съдови нарушения. Освен това се подозира връзка между затлъстяването и някои видове рак. Има и психосоциални последици. Разходите за наднормено тегло се оценяват на съответно високи. За Швейцария проучване оценява тези разходи само за 2001 г. на около 2 700 милиона швейцарски франка.
Ново проучване показва кои групи от населението са най-засегнати от затлъстяване. В Берн се правят планове срещу излишните килограми.
crz. Преди време американският диетолог Бари Попкин имаше премиера в историята на човечеството: За първи път по света има повече хора с наднормено тегло, отколкото недохранени. Швейцария, разбира се, не е остров. Нарастващият брой на хората с наднормено тегло е и най-големият здравословен проблем, свързан с храненето в тази страна, както може да се прочете в нова публикация на Федералната статистическа служба (BfS). * Наднорменото тегло носи отговорност за редица вторични заболявания като диабет или сърдечно-съдови нарушения. Подозира се връзка между затлъстяването и някои видове рак. Има и психосоциални последици. Разходите за наднормено тегло се оценяват на съответно високи. За Швейцария проучване оценява тези разходи само за 2001 г. на около 2 700 милиона швейцарски франка.
Голи числа
От гореспоменатата публикация може да се прочете, че тенденцията към нарастващо затлъстяване в индустриализираните страни продължава въпреки усилията за противното. Независимо от това, изследването има за цел да предостави основа за определяне на мерки в областта на промоцията и превенцията на здравето. Авторите разчитат на данните от Swiss Health Survey 2002. Публикацията следователно отразява текущото състояние и най-новите развития на проблема и ги свързва със социалните характеристики.
В Швейцария 38,7% от възрастното население са с наднормено тегло или затлъстяване (затлъстяване). 2,2 милиона възрастни имат индекс на телесна маса, който показва опасност за здравето. Сравнението с данните от здравните проучвания от 1997 и 1992 г. показва възходяща тенденция. С общо 47,5 процента от хората с наднормено тегло, мъжете са засегнати значително по-често от жените (30,5 процента). Възрастта е един от основните влияещи фактори. Мъжете на възраст 45 и повече години и жените между 65 и 74 години са най-засегнати от затлъстяване.Мъжете и жените напълняват значително повече, особено в по-ранните си възрастни години; повече от една трета от мъжете във възрастовата група между 25 и 34 години са с наднормено тегло, на практика два пъти повече от тези между 18 и 24 години.
Има повече хора с наднормено тегло от двата пола в селските райони, отколкото в градовете, но разликата не е много изразена. Езиковите региони почти не се различават в това отношение. За разлика от това националността играе роля. И при жените, и при мъжете хората с чужд произход са по-склонни да бъдат засегнати от хората от Швейцария. - Съществува силна връзка между разпространението на затлъстяването и социално-икономическия статус.
Поддържа образованието тънко?
Образованието е особено важно. Колкото по-високо е нивото на образование, толкова по-рядко е с наднормено тегло. Според проучването тази тенденция е особено изразена при жените. Същото се отнася и за доходите. Колкото по-висок е доходът, толкова по-рядко анкетираните са с наднормено тегло. В крайна сметка работата ви също играе роля. Сред мъжете най-често хората с полуквалифицирани или неквалифицирани ръчни професии, както и собствениците на малък бизнес и самостоятелно заетите майстори, са с наднормено тегло. Най-малко засегнати са висши ръководители, членове на свободните професии, както и членове на по-висококвалифицирани неръчни професии и среден мениджмънт.
Храненето понякога е стратегия - по-често използвана от жените, отколкото от мъжете - за справяне със стреса и определени емоции. Това сега е отразено в проучването BfS. По-младите жени, които се чувстват самотни много често или доста често, очевидно са по-често с наднормено тегло от тези, които никога или само понякога страдат от това чувство.
Проучването на BfS показва, че най-малко физически активните хора най-често имат наднормено тегло. Изследването обаче не позволява да се правят изводи за причините за тази връзка, пишат авторите. Връзката между затлъстяването и индивидуалното отношение към храненето се оказва по-слабо изразена в проучването BfS. В крайна сметка се оказва, че определени поведения, свързани със здравето, също са разпределени по различен начин сред населението. Липсата на упражнения е по-силно изразена в италианската и френскоговорящата Швейцария, отколкото в немскоговорящата Швейцария. Това важи и за чуждестранното население в сравнение с швейцарците. Спортната активност се увеличава с увеличаване на социалния статус, а възрастните и швейцарците обръщат повече внимание на храненето, отколкото по-младите хора и чужденците. Според изследването връзката между социалната класа и затлъстяването не може да бъде сведена до тези форми на поведение.
Да се научим да се храним в училище
Следователно възниква въпросът защо хората с по-ниско ниво на образование и еднакви доходи са по-склонни да имат наднормено тегло и защо се държат „здрави“ по-рядко. Често цитираният аргумент, че здравословният начин на живот е скъп, едва ли е в състояние да изясни адекватно този въпрос. Една ябълка например едва ли е по-скъпа от висококалоричната закуска и дори има безплатно бягане в гората. Феликс Гуцвилер от Института за социална и превантивна медицина към университета в Цюрих обяснява това явление с две основни нагласи към собственото тяло, които се различават според социалните характеристики. Тези, които култивират инструментална връзка с тялото, ще отдадат по-малко значение на поддържането на собственото си здраве в дългосрочен план, отколкото някой, който гледа на тялото като на присъща ценност, която трябва да бъде запазена. Според Гуцвилер първият модел е по-широко разпространен сред тези с липса на образование, вторият сред образованите. Често курсът вече е определен в ранна детска възраст, дори в ранна детска възраст, например по отношение на консумацията на захар. За да противодейства на подобни механизми, Гуцвилер се застъпва за по-официално здравно образование, което да започне възможно най-рано с ясни учебни цели в училищната среда.
В момента се изслушва съответен проект от името на Федералния съвет - Националната програма за хранене и упражнения 2008–2012. Според Анджела Скалезе от Федералната служба за обществено здраве (BAG), програмата е предназначена предимно да осигури по-добра координация на съществуващите усилия. Според Scalese BAG също вече е активен в областта на мониторинга. Планирано е национално проучване на храненето, което да предостави точни данни за потреблението за Швейцария. През текущата година FOPH разполага с около 1,7 милиона франка на разположение за проекти, свързани с храненето и упражненията. Цената на проучването на потреблението се оценява на 2 милиона франка. И накрая, парламентаристите също откриха предимството като политическо поле на действие, което се проявява в цяла поредица от съответни постижения.