Швабско еленско месо с кнедли
Начин на приготвяне
1. Месото се почиства, нарязва на по-малки парчета, измива се и се отцежда. Накълцаният лук се запържва до златисто кафяво на гореща мазнина, след това се добавя готовото месо и се запържва до побеляване. Когато сте готови, изсипете наполовина вода, сол, черен пипер, подправете и покрийте, оставете да къкри, докато омекнат три четвърти. След това добавете виното, след това налейте три четвърти вода и оставете да заври.
2. Добавете цялото яйце, сушената мая, солта и достатъчно хладка вода към брашното, за да се получи плътно тесто за кнедли. Накрая се разкъсва със супена лъжица върху яхнията и се покрива и се оставя да къкри, покрито, на слаб огън.
3. Взимаме го на котлон и го поднасяме украсено с резенчета пипер.
В описанието Швабско еленско месо с кнедли Пожелаваме ви много успех в направата на тази рецепта. За готовата храна, за храна, обаче, добър апетит. На нашия сайт ще намерите много подобни качествени рецепти със снимки, описания, съставки. Някои са домашно приготвени, а други са в професионална кухня. Сред тях има няколко прости, бързи рецепти, а някои са малко по-сложни. Има и евтини и по-скъпи храни, но всяка е вкусна и със сигурност ще зарадва както тези, които я правят, така и тези, които ще я консумират. В разширеното търсене можете да филтрирате по много критерии, да търсите сред рецептите, така че всеки да може да намери храната, която му харесва най-много, било то празник, делничен ден или някакъв повод.