Шувлаки (сувлаки); Изтегляне на рецепта

изтегляне

Състав:
60 dkg филе от пилешки гърди, но може и телешко филе или говеждо филе, 1 месест зелен пипер, 1 глава лук, 1 супена лъжица смес от гръцки подправки, 6 супени лъжици олио (може и маслиново)

1. Нарежете месото на два инчови кубчета. Накълцайте зелените чушки и ги нарежете до размер, подобен на месото. Обелете лука и го нарежете на тънки парчета.
2. Поставете така подготвените съставки последователно върху 4 шишчета или заточени бримки. Сместа от подправки се смесва с маслото и се поръсва на шишчета, така че да достигне навсякъде, след което се покрива и отлежава в хладилника за една нощ.