Shuo Digital Бумът на хранителните добавки в Китай - Shuo Digital
Според китайската поговорка 药 补 不如 食补, „лекарствата не си струват хранителни добавки“. С други думи, по-добре е да консумирате определени храни, богати на хранителни вещества, и да използвате лекарства в краен случай. Традиционната китайска култура вярва, че балансираното хранене е основата на доброто здраве и предпазва от болни. Пазарът на хранителни добавки се възползва от тази философия и настоящото нарастване на покупателната способност. Според доклад от 2016 г. на консултантската компания McKinsey & Company, 76% от градското население на Китай ще принадлежи към средната класа до 2022 г. Следователно това население е по-склонно да инвестира в помощни предприятия, за да постигне по-добро качество на живот. Освен това правителството иска населението да бъде в по-добро здраве и насърчава консумацията им.
Модни продукти
Специално семейство продукти ...
Хранителните добавки обхващат цяла поредица от продукти, които е необходимо да се разграничат. Според европейската дефиниция, транспонирана във Франция през март 2006 г., това са „храни, чиято цел е да допълнят нормалната диета и които представляват концентриран източник на хранителни вещества или други вещества, имащи само хранителен или физиологичен ефект. Или комбинирани, предлагани на пазара в форма на дози “. В Китай те са наричани „здравословна храна 保健 食 ו“. Китайските власти уточняват, че това са хранителни продукти със здравословни ползи, доказани с научни изследвания и които не причиняват хронична или сериозна опасност за организма.
Това се отнася до конвенционални храни (като екстракт от моркови), хранителни вещества (витамини и минерали), растения (копър) и продукти с хранителни или физиологични цели (протеини, мастни киселини, антиоксиданти и др.). В Китай потребителите търсят особено рекламираните от китайската медицина съставки, които позволяват „лечение с храна“. По този начин зърнени култури, черен сусам, люцерна, червен и черен боб и ядки са популярни добавки. Освен това новите „супер храни“ като семена от чиа се радват на нарастващ успех.
Възможно е да намерите тези добавки в различни форми: някои са концентрирани в капсули, таблетки за смучене, таблетки, хапчета, капсули или други подобни форми като сашета с прах, ампули с течност, флакони с капки за сметка и т.н. Други все още се намират разтворени в напитки. Според китайските разпоредби те могат да се прилагат само орално.
... с разнообразни обещания
Китайските власти разделят хранителните добавки на две категории: някои допълват храната, за да запълнят празнината, докато други имат специфични ефекти върху здравето. Те могат да претендират за 27 специфични функции, като укрепване на имунната система, подобряване на паметта, улесняване на съня или намаляване на акнето. Производителят на хранителни добавки обаче може да посочи само две от тези функции.
Можем да ги разделим на две семейства, а именно тези, които играят върху здравето и тези, които подобряват физиката. Те се присъединяват към тенденцията на "нутрикозметика", неологизъм, използван в козметичната индустрия за храни, които подобряват външния вид. Обещават детоксикация на организма, благоприятно въздействие върху кожата, косата, ноктите. Други, също толкова популярни, могат да се борят срещу напълняването и целулита.
По този начин потребителите, които обичат тези добавки, се надяват да имат по-добро здраве, да увеличат умствената си сила и като цяло да увеличат възможностите си. Те са още по-използвани за справяне с последиците от замърсяването върху кожата и тялото. Не е възможно обаче производител да посочи, че неговият продукт лекува или предотвратява заболяване, което е запазено за категорията лекарства.
Китайското население е все по-склонно да консумира
Засегнати са различни сегменти от населението
В Китай жените консумират повече хранителни добавки, отколкото мъжете. Те търсят основно продукти за отслабване и против стареене. Като млади майки те купуват все повече хранителни вещества за своите бебета. Доклад от платформата за електронна търговия Tmall за периода 2016 - 2018 г. подчертава, че естественият произход е определящ фактор за решението им за покупка. Приносът в калция, желязото, цинка, витамините и омега-3 е привилегирован.