Шубат - Полезни свойства

Шубат - натурално млечно питиена народите на Изток. Технологията на приготвянето му е съвсем проста. В дървена кутия се изсипва камилско мляко и специална закваска, плътно затворена и оставена да се влошава до три дни. Колкото по-дълго е бунтът, толкова повече се смята изцелението.

Какво е полезно за Шубат?

Полезните свойства на Шубат са известни отдавна.

Камилското мляко, от което се приготвя шубат, има висока хранителна и калорична стойност, а съдържащата се в него лактоза има благоприятен ефект върху мозъка и нервната система.
Шубат е естествен имуномодулиращ агент. Съдържа голям брой микроелементи и витамини - калций, фосфор, мед, желязо, цинк.
В сравнение с други кисело млечни напитки, освен протеини, мазнини и минерали.
Тази напитка се препоръчва за профилактика и лечение на заболявания като захарен диабет, хроничен хепатит, стомашна язва, гастрит, псориазис.