Диетата на Ана Аслан
Диетата, възприета от Ана Аслан през 60-те, е изключително ценена и днес.
По отношение на храненето, един ден от живота на Ана Аслан изглеждаше така: закуска, закуска, обяд. Тя обядваше в 13:30 и вечеря между 18:00 и 19:00.
„Винаги се е хранила в 1:30, облечена, дори да е сама на масата, с красив тоалет, с бижута, уважавайте този ритуал“, казва Йоана Преда, икономката на Ана Аслан.
Ана Аслан беше свикнала да се храни правилно и здравословно в определени часове. Като лекар, той също така внася това добро хранене в диетата на своите пациенти. Всичко трябваше да бъде възможно най-естествено, трябваше да се избягва консерва. Храната трябваше да донесе естествено това, от което се нуждае тялото. Без излишни вещества. Много зеленчуци, много плодове и, разбира се, много упражнения. Това е диетата на Ана Аслан.
По отношение на месото имаше някаква класификация: говеждо, риба, птици, агнешко/овче, свинско. След това препоръчайте черния дроб, езика, обикновено месо от животни, които от своя страна се хранят по-чисто. И всички четина! Понякога предпочита да се правят във фурната.
„Имаше и любими ястия: бистра телешка супа с крутони, магданоз и черен пипер, шаран върху кисело зеле, сом, щука с лимон, кисело зеле без ориз, птичи пилаф, пуйка, печени гъби със сирене. той също имаше сладка слабост: харесваше домашната торта на Бутуруга “, каза бившата икономка на Ана Аслан.