Шоколадът ви кара да отслабвате, но колко много се чувствате добре!
Шоколадът ви дебелее! Това все още мислят много от нас. Скорошно проучване показва, че може да ни помогне да отслабнем.
Това наистина е заключението на скорошно проучване, което анализира влиянието на консумацията на тъмен шоколад или какао върху тегло, индекс на телесна маса (ИТМ) и дори обиколка на талията.
Разбира се, не какъвто и да е шоколад. Тук говорим за тъмен шоколад а не млечен шоколад с много високо съдържание на захар.
Много изследвания са анализирали ефектите от тази мекота върху бедрата и теглото ни. Докато някои показват ефект на „отслабване“, други напротив, забелязват, че шоколадът е враг на нашата фигура „пясъчен часовник“.
Но какво наистина да мислим и преди всичко колко шоколад (добър тъмен шоколад, разбира се!) Можем да си позволим, без да се компрометира теглото ни?.
За да отговорят накрая сериозно на този въпрос, изследователите са анализирали и съставили стотици научни изследвания, с които са се занимавали въздействието на шоколада върху теглото, ИТМ и обиколката на талията. Това се нарича a мета-анализ.
Но преди да дам заключенията от това проучване и да разбера дали е възможно да се придържаме към шоколада и да отслабваме едновременно, бих искал да ви разкажа малко повече за многото ползи от шоколада за нашето здраве.
Моят мой мой! шоколад ! Това сладко изкушение, което ни изпълва с радост, но също така може да ни накара да се чувстваме ужасно виновни.
В света консумираме 7 милиона тона годишно ! Просто това ! Той е станал основен и дори има магазини, които са специално посветени на него, известните фабрики за шоколад. Ммммм! Знам, че се лигавиш от това само като мислиш за това.
Предлагаме го по Коледа, Свети Валентин, Великден ... накратко, има много възможности да се забавлявате и да зарадвате.
Шоколадът се произвежда от какаовите зърна или какаото Theobroma. Първото му използване датира от олмекската цивилизация в Мезоамерика. Векове пр.н.е. Накратко, хората от доколумбовия период не чакаха да се възползваме от тази сладост.
Днес какаото и неговият продукт, шоколадът, са широко консумирана храна по целия свят. Той е богат на различни фенолни съединения със силни антиоксидантни свойства.
Той също така съдържа молекули от същото семейство като кофеина като теобромин които са алкалоиди. Подобно на кафето, шоколадът, поради наличието на тези молекули, е стимулант и следователно може да предотврати съня.
Съдържа минерали, като магнезий,
Той има много ползи за здравето като:
Още веднъж очевидно говоря за качествен тъмен шоколад. Колкото по-богато е на антиоксиданти, толкова по-добре.
- Намаляване на кръвното налягане
- Укрепване на съдовете
- Намаляващи фактори на възпаление
- Действа върху мастната тъкан, нашите мастни клетки
- Забавя стареенето
- Той понижава нивата на холестерола
- Предотвратява когнитивния спад
- Намалява риска от сърдечно-съдови проблеми
- Би било полезно за растежа и развитието на плода (30 грама/ден)
- Това е полезно за морала, е антидепресант
- и така нататък….
Някои или някои ядат блокче и не печелят грам, докато други просто виждат или дори си представят квадратче шоколад и това е наддаването на тегло.
Ами ако нарушим митовете около шоколада и ако най-накрая можем да го изядем, без да се чувстваме виновни и особено без да напълняваме? !
И така, какво ни казва това проучване? Край на напрежението !
Ще успея ли да се хвърля на този красив шоколад, който крещи в ушите ми " ИЗЯЖ МЕ " !
Анализът на тези любители на шоколада изследователи (какъвто аз лично съм) най-накрая разгледа 35 статии от 687, идентифицирани в различните търсачки, посветени на науката.