Шоколадово-овесени ядки по-високи (калории, мазнини и ch)
Състав:
за около 60 броя:
150gr меко масло (120gr мазнина, 0gr ch)
120gr захар (0gr мазнина, 120gr ch)
1 яйце (4.8gr мазнина, 0gr ch)
15 dkg овесени ядки (10.2gr мазнини, 96gr ch)
10 dkg фино брашно (1.3gr мазнина, 76gr ch)
1 чаена лъжичка смляна канела
½ чаена лъжичка сода за хляб
1 щипка сол
10 dkg тъмен шоколад (мин. 60% съдържание на какао - според мен) (0gr мазнина, 62gr ch)

Подготовка:
Смесвам маслото със захарта на пяна с помощта на робот и след това добавям яйцата. След това комбинирам овесените ядки, брашното, смлената канела, содата за хляб и солта в отделна купа. Добавям брашнената смес малко по малко към захарно-яйченото масло с дървена лъжица, след това добавям натрошения черен шоколад.