Шоколадово суфле, шоколадов фондан, лава бисквитка, ние го наричаме това, което искаме - RozéKacsa

мигащ десерт за гостоприемство, който ще ви направи успех

Твърда отвън, течаща отвътре, шоколадова бомба от най-добрия сорт!

шоколадов

Често срещаме този супер десерт в менютата на ресторантите, мисля, че съм наоколо от около. Направих това за всеки, който някога е идвал да ни посети (не се колебайте да се оплачете на всеки, който не го направи!)

Може да се сгъне за секунди, в него почти винаги има всичко у дома и ако изпитате единствената му капана, правилното време за печене и температура, той също е неразрушим. Ако кажете "вкъщи няма деликатес?" класически въпрос, тогава съм готов да сложа това дори в 9 часа вечерта, колко вкусно мислите, че е тогава?:)

Състав: За 4 125 ml форми

  • 5 dkg 70% тъмен шоколад
  • 5 dkg масло или 4 dkg маргарин (маргаринът е по-влажен, доста по-малко)
  • 1 цяло яйце
  • 1 жълтък
  • 6 dkg захар
  • 2 чаени лъжички портокалов ликьор (или друг алкохол)
  • 5 dkg фино брашно
  • за плесени: малко масло и какао на прах