шоколадово фондю

Търсете само в заглавието на рецептата

шоколадово фондю

NGV mbH, Снимка: Studio Klaus Arras, Кьолн

Обобщение

Използвайте рейтинговите звезди, за да ни кажете какво мислите за тази рецепта. Просто кликнете върху броя на звездите, които искате да дадете на рецептата:

Средната стойност се формира от всички изпратени потребителски оценки.

съставки

Приготвяне на шоколадовото фондю

Измийте портокалите с гореща вода, подсушете ги и настържете кората на ситно. Измийте и почистете всички плодове, обелете ги, ако е необходимо, и ги нарежете на парчета с размер на хапка. Полейте парчетата круша и банан с лимонов сок.
Накълцайте и двата вида кувертюр. Загрейте сметаната в тенджера за фондю и разтопете кувертюра в нея, като разбърквате от време на време. Подправете шоколада с малко настъргана портокалова кора и 3 супени лъжици портокалов сок. Поддържайте топлина на ришод или котлон с минимална топлина. Ако шоколадът е твърде дебел, разредете с останалия портокалов сок.
Подредете парчетата плодове и бисквити декоративно и ги покрийте с горещия шоколад. Готовите плодови шишчета също са много вкусни. За да направите това, ви е необходима тенджера с фондю, която е достатъчно отворена за варианта на шишчето. Поставете парченцата плодове върху шишчета редуващи се с оризовите бисквити и ги потопете в шоколада.

Нашият гурме съвет: опитайте шоколадово фондю с две саксии. Един с бял и един с черен шоколад. Ако останат плодове, можете да ги потопите в шоколад и да ги охладите. Можете да се насладите на получените шоколадови плодове по този начин на следващия ден. Ако остане шоколад: Можете също да намажете бадемите и царевичните люспи с шоколада и да ги оставите да се охладят върху хартия за печене. По този начин получавате домашно приготвени шоколадови бадеми и шоколадови кросове.