Шоколадовият миньон като полилей се приготвя от Nosalty
- 5% протеин
- 49% въглехидрати
- 23% мазнини
За тестото
Към крема
Към глазурата
- 5% протеин
- 49% въглехидрати
- 23% мазнини
За тестото
Към крема
Към глазурата
- 5% протеин
- 49% въглехидрати
- 23% мазнини
За тестото
Към крема
Към глазурата
- 5% протеин
- 49% въглехидрати
- 23% мазнини
- 23% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 5% протеин
- 49% въглехидрати
- 23% мазнини
- 23% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 5% протеин
- 49% въглехидрати
- 23% мазнини
- 23% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
За тестото
Към крема
Към глазурата
Подготовка
За тестото
- Първо направете шоколадовия крем. За целта сварете сметаната в тиган със захарта, като разбърквате 2-3 минути. Хвърлете маслото (маргарин), ако то се е разтопило в него, ние също пресяваме какаото. Разбъркайте добре, махнете от котлона, оставете да се охлади, след това охладете за няколко часа или дори за една нощ. След това разбъркайте с електрическа бъркалка до добра пяна.
- За тестото разтопете шоколада с маслото и оставете да се охлади. Разбийте белтъците на твърда пяна, към края също обработваме захарта на лъжици. Добавете едно по едно жълтъците на яйцата, след което ни налейте шоколадовото масло, което все още е разредено, но в никакъв случай не е горещо - защото тогава пяната се срутва. Комбинирайте брашното със солта и канелата, пресейте предишните, леко завъртете.
- Разпределете масата равномерно върху голям лист за печене. В предварително загрята фурна, с малко по-малък от среден пламък, прибл. Печете 18 минути, но внимавайте да не изсъхне.
- Когато тестото се охлади, изрежете краищата и нарежете на 6 равномерни листа. Три до три се пълнят с разбития шоколадов крем. Приберете в хладилника за 1-2 часа.
- Нарязваме ги до желания размер и след това ги издърпваме с разтопения фондан. Можем да го украсим с разтопен шоколад.
- Температура на печене: 170 ° C
- Размер на тавата за печене: 38x32
- Време за печене: 18 минути
- Правил съм го: 2 пъти
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 20
- 7-дневни изгледи: 136
- Общо показвания: 131475
- Качено на 22 април 2012 г.
Характеристики на рецептата
- улов:
- десерт
- улов:
- кухня:
- Унгарски
- кухня:
- трудност:
- твърд
- трудност:
- време за подготовка:
- бърз
- време за подготовка:
- готвач, приготвен от:
- рядко се прави
- готвач, приготвен от:
- сезон:
- зимата,
- пролетта,
- лятото,
- есен
- сезон:
- хранителна алергия:
- закуска,
- десет,
- обяд,
- закуска,
- вечеря
- хранителна алергия:
- вегетариански:
- ово-лакто вегетарианец,
- лакто вегетариански
- вегетариански:
- повод:
- Коледни сладки,
- Неделен обяд,
- рожден ден,
- Великден,
- парти рецепти
- повод:
Категории рецепти
- основна категория:
- сладки бисквитки
- основна категория:
- категория:
- миньон
- категория:
Аз съм голям фен на Prima Kitchen. Намерих и тази рецепта там. Направих го за Коледа за първи път и сега изненадах семейството с него и за Великден! Те много го обичат!:-)
