Шоколадова торта с малини и извара с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Подготовка: Започнете с крема, защото трябва да се охлади. За да покриете тортата, оставете сметаната да заври, разтворете нарязания бял шоколад в нея и я оставете да се охлади напълно.

торта

За тестото смесете брашното, солта, какаото, бакпулвера и содата. Смесете маслото със захарта и след това добавете яйцата едно по едно. След това се добавят последователно сместа от какаово брашно и млякото.

Дъното на 24 см кръгла форма се застла с хартия за печене, тестото се заглажда и се пече в предварително загрята на 180 С фурна за 30-40 минути. В края на времето за печене направете тест с игла, за да изпържите тестото напълно.

След като се изпече, оставете формата да се охлади леко и след това покрийте върху тава, покрита с пергаментова хартия. Внимателно отделете ръба от матрицата с нож, ако е необходимо. Когато се охлади напълно, се нарязва на 2 равни листа. Ако е бил заострен, изрежете повърхността направо. Дъното на нашия пандишпан, докато се пече, ще бъде горната част на нашата торта. Един от листовете се поставя върху поднос, около него се закрепва фланецът на формата, облицован отстрани с хартия за печене отстрани.