Здравословни и балансирани видове диети, любимите ми; Мария Никутар
Харесвам диети, защото те помагат много, не само за отслабване, но и за патологии. Язвата, гастритът, диабетът, чернодробната стеатоза са само част от болестите, които могат да бъдат облекчени, ако не се излекуват, чрез подходяща диета.
Но не всички диети са добре. Не съм съгласен с много диети, особено с дисоциирани: 1 ден месо, 1 ден въглехидрати, 1 ден зеленчуци, 1 ден плодове. Дори не искам да мисля за натиска върху черния дроб и бъбреците в месния ден. И не се оказва натиск върху панкреаса в деня на въглехидратите, когато лошият орган трябва непрекъснато да хвърля инсулин, за да отстрани захарта от кръвта и да я занесе в клетките.
Никой дисбаланс не води никъде.
Любимите ми диети:
Средиземноморска диета, специфично за средиземноморския басейн, който се отглежда на храни като: зеленчуци, зеленчуци, пълнозърнести храни, зехтин, различни плодове, ядки и семена, естествени подправки, средиземноморски зеленчуци, риба и морски дарове, постни млечни продукти.
Алкална диета: което се основава на леко алкално рН, дадено от зелени листни зеленчуци, тъмнозелени зеленчуци (къдраво зеле, спанак, магданоз и др.), различни плодове, ядки и семена, необработени масла. Алкалната диета изключва храни от животински произход.
Яйце-лакто-вегетарианска диета, което изключва месото и ви позволява да ядете почти всичко, което искате, без нездравословна храна.
Диети с ниско съдържание на въглехидрати: позволява ви да се храните от всички групи храни, но има ограничение за въглехидратите. Това не е кетогенна диета, която има супер ниска граница на въглехидрати, но все пак ограничава количеството въглехидрати, които можете да консумирате. Харесва ми тази диета за нулиране, за периодите на платото, когато се появява трудността при отслабване и изглежда, че е стигнала до задънена улица.
Има и други диети, които имат прекрасни резултати за различни видове клиенти. Има хора, които ще се справят отлично с кетото, други ще отидат перфектно на средиземноморската диета, а трети ще имат невероятни резултати с вегетарианската диета.
Диетолог може да определи кои диети биха подхождали най-добре на човек. Изчисляваме, оценяваме, тестваме, даваме няколко стартови менюта и виждаме в коя област клиентът се чувства най-добре и има добри резултати, постепенно, балансиран, дългосрочен, не за няколко месеца.
Работата на техник диетолог трябва да има траен ефект, това не е работа на мантията.
Нека бъдем здрави и успешни във всичко, което правим!