Шоколадова торта с фасул рецепта - нискокалорична

Шоколадова торта с боб? ФАСУЛ? Да, чухте добре! Търсих нискокалорични бонбони и попаднах на шоколадова торта с боб. Отначало бях много скептичен и не можех да си представя какъв вкус ще има бобът в тортата. Все по-често попадах на рецепти за такива сладкиши с боб и в крайна сметка писах собствена рецепта от всички тях. Така получих рецепта със съставки, които аз лично харесвам.

Разбира се, исках да опитам такава торта с боб заради хранителните стойности. Тъй като тортата (добре, малка е) дори няма общо 700 калории. Затова си помислих, че подобна шоколадова торта с боб ще бъде чудесна алтернатива, когато желанието за сладко - и особено шоколад - отново почука. И така, ето моята рецепта за шоколадова торта с боб - без брашно.:)

Шоколадова торта с фасул рецепта

За тиган с 18 пружини се нуждаете от следните съставки:

1 кутия боб (отцедено тегло 255 грама)
35 грама шоколадова суроватка - използвам този протеинов прах от ESN | Партньорска връзка
1 яйце
50 мл мляко + 20 мл вода
100 грама нискомаслена кварка
10 грама какао
1 чаена лъжичка бакпулвер
Сладост по желание (напр. Сироп от агава, подсладител.); Използвах 15 грама сироп от агаве

Подготовката за тортата с боб е наистина лесна: Загрейте фурната до 180 градуса горе/долу. Изплакнете добре фасула под вода. След това сложете всички съставки в купа и разбъркайте добре с ръчен пасатор - по-добре е да пюрирате малко по-дълго. Опитайте готовото тесто и вижте дали харесвате сладостта - иначе го подсладете. Сложете готовото тесто в тава с пружини, застлана с хартия за печене или леко намазнена.

Печете на 180 градуса отгоре/отдолу нагряване на средната решетка за около 25 до 30 минути. Направете тест с пръчка след 25 минути: тестото вече не трябва да тече, но малко от него трябва да се придържа към пръчката (= сочно!). След това оставете шоколадовата торта да се охлади и я извадете от пружинната форма.

За сервиране препоръчвам да добавите малко пудра захар върху шоколадовия сладкиш с боб. Това също прави цялата торта малко по-хубава - но ви трябва само много малко пудра захар, около 1 ч.л. Разбира се, можете да добавите и пресни плодове, като ягоди или малини.:)

Шоколадовата торта е много сочна отвътре! Следователно, това тесто с боб може да се използва и за сладкиши. Според мен не можете да опитате боб в този сладкиш. Като цяло тортата излиза 688 калории (59,7 грама въглехидрати, 70 грама протеини и 13,6 грама мазнини) + Декорация. Дори тортата да е доста малка, една четвърт от нея е много засищаща. Една четвърт достига само 172 калории и 17,5 грама протеин. Определено може да се види и пристрастяването към шоколада е повече от доволно след тази торта с боб.:)

бакшиш: Ако нямате или не искате да използвате суроватка, можете също да замените това 1: 1 с брашно. Тогава е най-добре да увеличите малко какаото и да добавите малко повече сладост.:)