Шоколадов сладолед без производител на сладолед от YouCookCuisine

Снимки

данни събрани

Подготовка

80 г бяла захар

20 cl течна сметана (30%)

4 препълнени супени лъжици какао на прах

125 г несолен шам фъстък

1 ч. Л. Вкус на шам фъстък

С тези горещини наистина искаме да изядем хубава чаша домашен сладолед! Затова реших да ви науча как да правите сладолед без машина, защото не всички имаме машина за сладолед вкъщи! Във видеото по-долу направих сладолед от шоколад и шам фъстък. В съставките точно по-горе имате дози за 1 вкус, зависи от вас да изберете или шам фъстък или шоколад !

Избистрете яйцата (пазете само жълтъците). Добавете бялата захар и разбъркайте енергично. Резервирайте настрана.

В тенджера на умерен огън смесете млякото и течната сметана. Добавете какаото на прах за шоколадов сладолед или вкуса на шам фъстък и шам фъстък за сладолед от шам фъстък. Разбъркайте, докато сместа се смеси добре. За сладоледа от шам-фъстък ще трябва да преминете препарата през китайски, след като се влее добре.

Включете внимателно препарата в бланшираните яйца, докато разбърквате добре, за да предотвратите готвенето на яйцата. Изсипете всичко в тенджерата на тих огън и отново разбъркайте с шпатула, докато получите желаната текстура. Подготовката трябва да бъде гладка: когато прекарате пръста си по шпатулата, тя трябва да остави следа и да не се движи повече.

Оставете препарата да престои на стайна температура с капак. За да ускорите процеса, изхвърлете препарата в купа и го поставете в по-голям съд, пълен с кубчета лед.
Когато препаратът се охлади, е време да го прехвърлите в контейнера, който ще отиде във фризера. Ще трябва да го вадите на всеки половин час, за да го смесите с вилица, общо 6 до 8 пъти. Тази операция разбива ледените кристали и включва малко въздух, за да подобри текстурата на вашия сладолед.

Вече можете да си помогнете с чаша сладолед! Не се колебайте да добавите шоколадов чипс или шам фъстък, за да добавите хрупкавост и да го направите още по-апетитен !

Гледай видеото

Присъединете се към YouCookCuisine в социалните мрежи

Абонирайте се за бюлетина на YouCookCuisine !

Декларация за поверителност на сайта

Член 1 - Преамбюл

Тази политика за поверителност се отнася за сайта: www.youcookcuisine.com и за всички поддомейни. Целта на тази политика за поверителност е да разкрие потребителите на сайта:

  • Начинът, по който се събират и обработват личните им данни. Всички данни, способни да идентифицират потребител, трябва да се считат за лични данни. Те включват собственото и фамилното име, възрастта, пощенския адрес, имейл адреса, местоположението на потребителя или неговия IP адрес;
  • Какви са правата на потребителите по отношение на тези данни;
  • Кой е отговорен за обработката на лични данни, събрани и обработени;
  • На кого се предават тези данни;
  • Възможно е политиката на сайта по отношение на файловете с „бисквитки“.

Тази политика за поверителност допълва правните бележки и Общите условия за ползване, които потребителите могат да консултират на уебсайта.

Член 2 - Общи принципи относно събирането и обработката на данни

В съответствие с разпоредбите на член 5 от Европейски регламент 2016/679, събирането и обработката на потребителски данни на сайта спазва следните принципи:

  • Законност, лоялност и прозрачност: данните могат да се събират и обработват само със съгласието на потребителя, който притежава данните. Всеки път, когато се събират лични данни, потребителят ще бъде информиран, че неговите данни се събират и поради какви причини се събират техните данни;
  • Ограничени цели: събирането и обработката на данни се извършва за постигане на една или повече от целите, определени в тези общи условия за употреба;
  • Минимизиране на събирането и обработката на данни: събират се само данните, необходими за правилното изпълнение на целите, преследвани от сайта;
  • Запазване на данни, намалени във времето: данните се съхраняват за ограничен период, за който потребителят е информиран;
  • Целостта и поверителността на събраните и обработени данни: администраторът на данни се задължава да гарантира целостта и поверителността на събраните данни.

За да бъде законно и в съответствие с изискванията на член 6 от Европейски регламент 2016/679, събирането и обработването на лични данни може да се извършва само ако те отговарят на поне едно от условията по-долу. След изброени:

  • Потребителят изрично е дал съгласието си за обработката;
  • Обработката е необходима за правилното изпълнение на договор;
  • Обработката отговаря на законово задължение;
  • Обработката се обяснява с необходимост, свързана със защитата на жизненоважните интереси на субекта на данни или на друго физическо лице;
  • Обработката може да се обясни с необходимост, свързана с изпълнението на задача от обществен интерес или която попада в упражняването на публична власт;
  • Обработката и събирането на лични данни са необходими за целите на законните и частни интереси, преследвани от администратора или от трета страна.

Член 3 - Лични данни, събрани и обработени в контекста на сърфирането в сайта

Администраторът на данни ще съхранява всички данни, събрани в компютърните системи на неговия сайт и при разумни условия за сигурност за максимален период от 3 години, за обикновени посещения, до 5 години, ако потребителят потвърди поръчка.