Шоколадов мус торта с роза и пипер ягодово желе (без глутен, без мляко, без яйца,

Направихте рецепта

(Автор на рецепта: Pappné Nagy Evelin)

Шоколадов мус торта с ягоди от роза и пипер

Пандишпановият кекс е базиран на кифлата и пандишпановия кекс Safi Free: РЕЦИПТИРАЙТЕ ТУК!

Състав:

160 гр. Смес от брашно от кифла без сафит от рожкови (смес от брашно за кифли без сарофи ТУК!)
10 g Safi Reform кватернерен подсладител (Safi Reform Quarterly Sweetener ТУК!) ИЛИ 8 g Safi безплатен петкратен подсладител (Safi Free Fivefold Sweetener ТУК!)
1 g хималайска сол на Safi Reform (хималайска сол на Safi Reform ТУК!) - по избор.
16 г прясно изцеден лимонов сок
140 г вода
1 g маслен спрей за матрицата (EZ Coat маслен спрей ТУК!)

Рецепта за шоколадов мус:

Затоплих 3 dl Cocomas (Cocomas ТУК!), Смесих 2 супени лъжици нарязан палео шоколад (палео шоколад ТУК!) И лъжица Saffi Free пет пъти подсладител. (Безплатен петкратен подсладител Safi ТУК!)

Почива в хладилника за една нощ. На следващия ден го разпенвах на робот и го смесих с пакет експресен желатин.