Коледни бисквитки с глазура - празнични рецепти със снимка на

бисквитки

Избор на тесто за коледни бисквитки с глазура

Тестото от бутер дрожди често се използва за приготвяне на бисквитки за Нова година. Може да му се придаде всякаква форма. Един недостатък на тази бисквитка с тесто е високото съдържание на калории. За да го приготвите, са ви необходими мая, яйца, брашно, мляко, маргарин или масло, сол, ванилин.

коледни

Голямо разнообразие от продукти се използват за приготвяне на новогодишни бисквитки, дори бира, която може да бъде заместител на маята. Благодарение на него печените изделия са нежни и вкусни.

Тестото с извара е особено обичано от децата. Благодарение на наличието на извара, такива бисквитки са не само вкусни, но и здравословни. В допълнение към изварата, към нея обикновено се добавят яйца, брашно, масло, захар.

Що се отнася до сладкарското тесто, то също може да се използва. Но ще има леки затруднения при проектирането, тъй като такива сладкиши често са безформени и с неравна повърхност. Но нищо не е невъзможно.

Рецепта за бисквити

Бялата глазура често се прави за новогодишните бисквитки, тъй като тя е свързана със сняг, който е важен за зимния празник.

Класически

глазура

    Вид ястие - печени продукти.

Тегло на съда - 300 g.

Държава на ястието - Персия.

Порции - 5.

Калоричност (100 g) -

Съставки за глазура:

  • пудра захар - 200 г;
  • лимон - 1 бр .;
  • пилешки яйчен белтък - 1 бр.

Процес на готвене:

Изцедете лимонов сок.

Счупете яйцето, отделете протеина.

  • Комбинирайте лимоновия сок, протеина и пудрата захар и след това разбийте с миксер, докато се получи въздушна бяла маса. Съдържанието трябва да се увеличи с 2-3 пъти.

    • За цветна глазура добавете оцветител за храна. Можете също така да промените цвета, като използвате натурални продукти като цвекло, моркови и други сокове. Препоръчително е да ги използвате вместо лимон.

    глазура

    Добавете 1 супена лъжица какао към сместа, за да направите шоколадовата глазура за новогодишните бисквитки. Друг вариант е да разтопите шоколадовото блокче на водна баня и след това да добавите 250 г пудра захар, непълна лъжица масло и чаша мляко. Като бъркате непрекъснато, трябва да кипнете масата, докато се сгъсти. Необходимо е да го използвате веднага, тъй като бързо се втвърдява.

    празнични

    Може да направи резачка за бисквитки с медено покритие.

    Състав:

    натурален мед (не твърде течен) - 2 с.л. л.;

    масло - 50 г;

    пудра захар - 2 с.л. л.;

    Процес на готвене:

      Комбинирайте всички съставки в тенджера и поставете на слаб огън.

    Вари се до гладка смес.

  • Охладете леко, за да стане съдържанието по-плътно и по-вискозно.

    • Мармалад

    глазура

    Мармаладната глазура за новогодишните бисквитки е не по-малко популярна.

    Ще ви трябват следните съставки:

      мармалад - 200 г;

    масло - 50 г;

    Подготовка:

      Нарежете мармалада на ситно, поставете го в тигана.

    Добавете останалата храна и поставете тенджерата на котлона.

    Достатъчно е да готвите сместа за около 10 минути, като не забравяте да разбърквате постепенно, за да не загори.

  • Когато масата се охлади малко, тя може да се използва по предназначение.

    • глазура

    Оказва се доста вискозна маса, която е особено подходяща за създаване на модел върху бисквитки.

    Състав:

    масло - 4 с.л. л.;

    гранулирана захар - 1 чаша;

    Подготовка:

      Разтопете маслото на слаб огън, добавете захар и гответе, докато стане кремообразно. Като правило за това са достатъчни 5 минути.

    Свалете съда от огъня, добавете сметана и разбийте, докато стане пухкав.

    Поставете отново съдовете на огъня и кипете съдържанието им в продължение на 5 минути.

  • Добавете ванилин, разбъркайте и охладете леко, като разбърквате от време на време.

    • Коледни меденки с глазура: рецепта

    празнични

    Съставки

    гранулирана захар - 100 г;

    джинджифил (смлян) - 1 ч.л .;

    масло - 100 г;

    индийско орехче - 1 бр .;

    канела (смляна) - 1 ч.л .;

  • глазура като украса.