Шоколадов десерт без захар 7 идеи за здравословен и без захар шоколадов десерт - elle a table
По време на #nosugarchallenge, За да се отървете от пристрастяването си към захарта, без да се сбогувате с тортите, ви даваме седем идеи за шоколадови десерти без захар. Тези рецепти се основават на суров шоколад, непечен шоколад, пълнен с активни вещества, за да се отдадете на снизхождение, без да трепвате. Твой ред е !
Кокосов шоколад крем
2 авокадо, 100 мл дебел кокосов крем, 200 г суров шоколад, 2 супени лъжици ксилитол, 2 щипки сива сол.
Смесете всички съставки, докато получите гладка паста.
Поставете съдържанието в торбичка за тръби и охладете за 2 часа.
Сервирайте в десертни чинии с розово венчелистче, щипка сусам и някои сезонни плодове.
Суров шоколад свеж
Крустите: 40 г стафиди, 80 г лешници, 15 г сурови какаови зърна, 1 щипка сол.
Фонданът: 150 г ядки от кашу, 1 фурна от меджул, 60 г кокосово масло, 15 г разтопено сурово какаово масло, 60 г сурово какао на прах, 1 ванилия, 50 г растително мляко, 1 щипка сол.
Накиснете кашуто за 12 часа във вода.
За свежестта: смесете гроздето, 70 г лешници и солта в големи трохи. Нарежете на едро останалите лешници и смесете с какаовите зърна. Добавяне към смесени елементи. В тава, застлана с хартия за печене, разстелете сместа с дебелина 1 см. Запази самообладание.
Направете фондана: смесете кашуто с фурмата, олиото, маслото и какаото на прах и семената на ваниловия боб. Налейте млякото до консистенцията на бадемовото пюре. Можете да овкусите фондана с джинджифил, канела, лют червен пипер ...
Гарнирайте чипса с фондана и оставете няколко часа в хладилника, в зависимост от желаната консистенция. Сервирайте по желание с цели семена от нар, смесени с смокини, райска ябълка, манго.
Суров шоколадов пай
90g меко масло, 40g бадем на прах, 1 яйце и половина, 200g брашно, 275g сметана за разбиване, 250g суров шоколад, 100g масло.