ШОКОЛАДНА ДИЕТА; Естествена диета
Шоколадовата диета на д-р Коен:

Какаото е важен източник на антиоксидантни полифеноли. Тези молекули насърчават метаболизма на глюкозата в тялото. По този начин те помагат на тялото ви да изгаря захарта и не му позволяват да го съхранява като мазнина.
Какаото съдържа и голямо количество катехини, молекула от семейството на флавоноидите, присъстващи в много чайове за отслабване.
Какаото има много ползи за вашето здраве.
Благодарение на богатството на шоколад в магнезий, той е полезен за морала и насърчава релаксацията. Интересно особено за жени, на които често им липсва този скъпоценен минерал. Какаото съдържа още фосфор, желязо, цинк, мед и манган. И накрая, поради богатството си на флавоноиди и антиоксиданти, той би бил отличен за борба срещу сърдечно-съдови заболявания. Истински коктейл за здраве и благополучие.
За да се възползвате от предимствата на безопасния шоколад за линията, ключовото е да се предпочита шоколадът, богат на какао, независимо от неговата форма. За това трябва да съдържа поне 70% какао. Всъщност, колкото по-богат е шоколадът в какаото, толкова по-малко мазнини и захар съдържа.