Шоколад Здравословен или наистина просто чист грях

Шоколадът също може да бъде здравословен?

шоколад е най-доброто лекарство в случай на недоволство и стрес. Той служи като утешител, за изсветляване на настроението и не трябва да липсва по време на изпит или при стрес в офиса. Шоколадовите наркомани оправдават консумацията си отново и отново със своята положителни ефекти върху здравето. В същото време обаче шоколадът бърза Репутация като калорична бомба напред и по-специално спортистите обичат да демонизират популярното сладко. Но кой е прав в момента: Здрав ли е шоколадът или всъщност просто чист грях? Можете да разберете тук!

Шоколадът - различните видове

Шоколадът обикновено се състои от Какаова маса, какаово масло и захар. В зависимост от пропорциите, това води до голямо разнообразие от сортове. Там са подредени от светло до тъмно бял шоколад, пълномаслено мляко, тъмен, тъмен и тъмен шоколад. Често се добавят плодове, ядки или подправки, така че се създава невероятно разнообразие от частично екзотични, отчасти добре познати и популярни сортове. Основната съставка на шоколада е това какао. Зърната на какаовата шушулка също стават Какаова маса и по-късно също Какаово масло и Какао на прах допълнително обработени. Всички знаете какао на прах, какаовото масло е мазнина, пресована от какаовата маса, която се използва и в кремове, червила и фармацевтични продукти.

Защо белият шоколад е бял?

Ако шоколадът е направен от какао - защо белият шоколад е бял?! Съвсем просто: съдържа без какаова маса, Състои се само от какаово масло, захар и млечни твърди вещества. Ето защо белият шоколад също е много по-сладки отколкото тъмните сортове. Ароматът му се получава от допълнителни вещества като ванилия.

Здрав ли е шоколадът?

Но каква е истината на слуховете и твърденията, Шоколадът е здравословен? Всички шоколадови наркомани сред вас ще празнуват: Да, шоколадът всъщност е здравословен! Това е заради тяхната какаова основа. Твърди се, че суровото какао има редица положителни ефекти върху вашето здраве, някои от които дори са доказани от проучвания. Какаото е толкова здравословно заради него много витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и ненаситени мастни киселини съдържа - всички подходящи енергийни вещества за вас и тялото ви! И за да имате достатъчно аргументи готови следващия път, когато някой ви хване да хапвате шоколад - ето ви:

Флаваноли

вторични растителни вещества

свободни радикали

Светлина срещу тъмен шоколад

Както бе споменато накратко по-горе, се прилага следното: Колкото по-лек е шоколадът, толкова по-високо е съдържанието му на захар. И всяко дете знае, че много захар не е здравословно: високото съдържание на захар води до бързо и силно Повишаване на нивата на кръвната захар в тялото. За да намалите това отново, тялото ви реагира със силно отделяне на инсулин. Омагьосан кръг, защото нивото на кръвната захар бързо намалява отново рязко и тялото ви изисква нова захар, за да я изтласка отново. Накратко: с лекия шоколад не само се изкушавате да ядете повече, но и разхлабва Глад за храна навън.

Тъмен шоколад срещу него съдържа по-малко захар - колкото по-тъмен е сортът, толкова по-малко. Разбира се, това не е безплатен билет за блокчета черен шоколад, защото инсулинът се отделя дори след консумация. Въпреки това, в много по-малки количества - така че целият процес е по-бавен и по-малък.

Тези видове шоколад са здравословни

Тъй като всички здравословни вещества са в какаото, само това има черен шоколад с високо съдържание на какао положителен ефект върху вашето здраве. Общо взето: По-суровият какао на зърна в шоколадов продукт, по-ценните и богатите са хранителните вещества, които съдържа. Умерената консумация на тъмен шоколад с високо съдържание на какао също може да намали Ускорете метаболизма на захарта. С други думи: Консумирайки тъмен шоколад, тялото се научава да разгражда по-добре захарта.

Шоколад и отслабване - това съвпада ли?

Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-високо е съдържанието на чисто какао и колкото повече здравословни съставки съдържа - толкова много трябва да е ясно. Но само защото Шоколадът може да бъде здравословен, не означава ли, че можете да стачкувате сега без колебание, защото Енергийно съдържание от захарен бял и здравословен тъмен шоколад е почти еднакъв и е наоколо 550 калории на 100 грама. Не само малко! Въпреки това можете да се поглезите с парче шоколад от време на време по време на диета. След това предпочитайте да използвате тъмен вариант, защото има не само по-добрите и здравословни съставки, но и една интензивен, горчив аромат. Колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова по-интензивен е този вкус - и това означава, че ядете по-малко от тъмен шоколад, отколкото от лек шоколад. В резултат на това автоматично приемате по-малко калории, с което можете да се справите Отслабнете може да помогне: Тъй като отслабването работи само ако изгаряте повече калории, отколкото приемате.

Моят съвет за вас, ако не харесвате тъмния шоколад: Можете да вземете своя Вкусът бавно свиква - Започнете с шоколад с 50 процента съдържание на какао и почувствайте пътя си през многобройните градации, които се предлагат до 90 процента - не е задължително да е пълното 100 процента какаово натоварване! И още нещо: дори ако огромните XXL барове в супермаркета са примамливи и спестителят може да види изгодна сделка във вас - по-добре купете по-малки единици. Така че дори не рискувате да вкарате двойно или утроено количество шоколад при ненаситен гладен пристъп!

Качествени характеристики за шоколада

За да проверите качеството на шоколада, трябва да отидете на съставки уважение, мислете високо. Поглезете се с по-малко, но добър и може би по-скъп шоколад, на който след това можете да се насладите пълноценно.

Един добър шоколад трябва без аромати съдържат: Вместо ванилин, истинска ванилия и истински плодове и подправки вместо аромати!
Несъществуващ такъв Органично уплътнение не трябва да е лошо. Често производителите на какао не могат да си позволят сертифициране. Нито могат да си позволят скъпи пестициди. Следователно органичният етикет не е непременно надежден. Шоколадът може да се използва и без органично уплътнение без замърсители бъда.
Дори с тъмния шоколад не бива да прекалявате с консумацията. В зависимост от това къде е растяло какаовото дърво, какаото може да бъде замърсено с кадмий. кадмий може да причини увреждане на бъбреците и костите в тялото в големи количества. Друга причина да не прекалявате с консумацията!

Заключение: Здрав ли е шоколадът?

В обобщение може да се зададе въпросът, дали шоколадът е здравословен, отговорете само с „да и не“ - защото зависи Разнообразие и количество че ядеш. Като цяло обаче можете да си спомните онова какао, от което е направен шоколадът, множество здравословни свойства Има. Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-високо е съдържанието на какао. Белият шоколад, от друга страна, не е здравословен, но е Захарна бомба, с които наистина трябва да се лекувате само рядко и на малки парченца. По-добре е да използвате висококачествен тъмен шоколад и да ядете само по едно парче на ден - така шоколадът подхожда и на вашия Успех на клиента не по пътя!

PS: Дори ако черен шоколад здравословен може да бъде - винаги може да бъде по-здравословно: Когато дойде следващият шоколадов крекер, опитайте този здравословен мус от авокадо без захар или този здравословен шоколадов пудинг!