Шоколад - Тарталети - Готвене за разбиване
Тъй като в момента кексчетата са на устните на всички, възникват цели магазини за кексчета и блоговете за торти са пълни с рецепти за кексчета, трябваше да го изпробвам. Кексчето трябва да е нещо повече от кифла с малко крем отгоре.
Затова разгледах различните блогове и накрая намерих проста рецепта за тестената секция на кексчето. След това сметаната за горната част на кексчето, в началото на изследването си първо трябваше да погледна какво е глазура, добре първо си помислих за нещо замразено, но след това открих това, което търсех, че това идва от английски и означава глазура или заливка с крем.
И така, сега имах всичко заедно за първите си шоколадови кексчета.
- 1 яйце
- 150 грама захар
- 125 грама меко масло
- 1 щипка сол
- 275 грама брашно
- 3 чаени лъжички тартар бакпулвер
- 1 щипка сода за хляб
- 200 мл мътеница
- 100 грама чипс от бял шоколад или рашпили
12 чаши за мъфини или добре намазнена форма за мъфини
Загрейте фурната до 170 градуса. Смесете яйце, захар, масло, сол до сметана, смесете брашно, бакпулвер и сода за хляб и пресейте върху нея, разбъркайте заедно с мътеница. Сгънете шоколада. Разпределете върху 12-те кутии за кифли. Прибл. Печете 35 минути при 170 градуса, направете тест с дървена пръчка, преди да извадите тарталетите.
- 250 грама крема сирене
- 2 супени лъжици какао
- 50 грама меко масло
- Пулп от шушулка ванилия
За глазурата смесете всичко заедно, докато получите гладък крем и след това напръскайте върху тарталетите. Евентуално поръсете тарталетите с пръски или нещо подобно. И преди да напишете първите коментари, че можете да украсите кексчетата много по-хубаво; Да, прав си! Все още практикувам!
И мисля, че някой в мрежата беше прав, който написа, че кифлите са за момчета, а кексчетата за момичета.
За Рут Шлегер
Тук аз, Рут Шлегер, записвам своите рецепти. Аз съм ентусиазиран готвач и се опитвам да нося нещо прясно приготвено от кухнята на масата всеки ден. Забавлявайте се, готвейки моите рецепти и се насладете на вашата храна.
Подобни рецепти
Филе от сьомга два вида спанак
Филе от сьомга два вида спанак: В момента салатата очевидно е в - спанак. Вече е предварително измита в торбички, за да се купи, но няма интензивния, земен вкус, който ни е необходим за тази рецепта. На нашия седмичен пазар имаше италиански зимен спанак, силни листа, силен вкус. За 3-4 човека: 1 кг прясно ...
Дванадесет апостоли
След като не успяхме при последните си опити да си хапнем нещо в много красивата бирена градина в Landhaus am Staadt, направихме нов опит. Местоположението на Рур и бирената градина са твърде примамливи. Видях и плакат, че ресторантът отваря отново. Петък вечерта беше ...
Карпачо от говеждо месо
Съпрузите ми обичат говеждо карпачо, така че и много месоядни, супер опростено предястие, направено бързо, но за съжаление не много евтино. 100 грама органично телешко филе на човек, ако е възможно от средното парче, замразете това и го извадете от фризера около 10-12 часа преди приготвяне и го опаковайте в хладилника. Тогава все още е ...
Колраби зеленчуци с кюфтета
Колраби зеленчуци с кюфтета: Обелете една колбаса на човек и нарежете на малки парченца. Кук в леко подсолена вода, докато те все още са твърди за ухапване. Междувременно пригответе сос от запас от 150 мл, 100 г крем крем, сол, черен пипер, цедрата на лимон, сок от половин лимон и малко любимец (ако нямате любимец, можете ...
Торфелини с трюфел със студен доматен сос
Всъщност не харесвам готовите ястия, но когато нещата трябва да вървят много бързо. И така, трюфелните тортелини със студен доматен сос бяха на масата за 3 ядящи за 15 минути (ако имате печка с висока производителност, тя става още по-бърза, отне най-дълго водата да заври) 500 грама пълнени тортелини ...
Коментари
това е наистина много хубав сайт. Снимките наистина ви насърчават да печете. Тъй като вече съм ял кексчета, но не съм го направил сам, ще направя това за уикенда.
Не съм толкова талантлив, когато става въпрос за печене, но се надявам, че така или иначе са вкусни. Просто ще следвам инструкциите ви и тогава нищо не може да се обърка.