Шоколад »факти
Тази статия е преведена чрез Google translate
- Напитка от плодовете на какаовото дърво се появи преди около 3000 години. (Между другото, по същото време за първи път в света на древните египтяни се появяват чисто случайни смесени смокини - ядки и мед). Днес какаото се отглежда в 28 региона на света. Основни плантации в Африка, но открито растението „шоколад“ е било в Южна Америка. Там европейците виждат как ацтеките довършват напитки от шоколад (оттук и думата "шоколад"), което означава "горчива вода". Те не пиеха добавена захар и мед - с черен пипер и ванилия. Плодовете се наричат "kakautl", от което произлиза думата "какао".
- Свещениците на маите се покланят на Бог. какао! Освен това те използвали какаовите зърна като специална валута. Стойността на тези пари "беше изключително висока: например, за 100 боб можеше да се купи роб. Разбира се, не и без тях" фалшификатори на шоколад. Те бяха извадени от зърната ценни шушулки, напълнени мантията и пуснати в обращение фалшиви.
- В Европа имаше легенда, че какаовото дърво първо е израснало в райската градина. "Божествена" напитка, провъзгласена за панацея за всички заболявания (настинки, треска, туберкулоза). Хипотезата беше, че причинява сексуална стимулация и повишено дълголетие. Но шоколад, използван за лоши цели: какаовата напитка имаше леко горчив вкус и силен аромат, който може да убие вкуса на отрова.
- В Русия шоколадовата фабрика е открита в Москва приблизително по същото време, както и в други европейски градове - в средата на 19 век. Днес всеки руснак консумира средно около 3 кг шоколад годишно.
Средни шоколадови калории - не по-малко от 500 калории. На следващия ден обаче човек се нуждае от 1800-2000 калории и ако не надхвърли това, теглото не е значително повече пари. Испанското списание A Woman дори предложи на читателите шоколадовата диета, която включваше 3 чаши шоколад и дебелина от 100 грама черен шоколад на ден.
- Какаовите зърна съдържат фенилетиламин - вещество, което се появява в човешкия мозък по време на любовния период. Очевидно затова се нарича чувствен шоколад. Американски учени твърдят, че в ръката има синдром на "щастие".
истински гастрономи, мисля, че топящият се шоколад загуби деликатния си фин вкус. Един от най-вкусните и бързи начини за готвене - сложете в чаша от 1,5 - 2 чаени лъжички какао на прах, захар на вкус. След това добавете малко студено мляко и разбъркайте, за да избегнете бучки. След това налейте много гореща вода. Ако пиете храна с любов, тогава. вземете какао с отличен шоколадов крем!
Пийте какаото за здравето си и оставете всичко да е „шоколадово“!