Шокираща прогноза излезе наяве след 15 години няма да ядем месо

Патрик Браун, главен изпълнителен директор на предприятие, което прави месоподобни ястия от растителна съставка, наречена Impossible Foods, направи доста смело изявление. Според него месната индустрия от животински произход просто ще изчезне през следващите 15 години, ще бъде заменена от индустрията, базирана на растителните суровини, които те представляват:

наяве

От хранителна гледна точка количеството и качеството на протеините в нашите продукти са същите като месото на животните, което се подменя. В същото време, от здравна гледна точка, нашият продукт е категоричен победител. Ето защо мисля, че хората ще разпознаят това и растителните продукти ще заменят изцяло продуктите от животински произход в света на храните през следващите 15 години.