ШОК Яденето на картофи НЕ ви прави дебели; Палео-Fit
В това видео ще видим, че в зависимост от вашата цел картофите (картофите) могат да ви помогнат ... или не !
За да бъда на една и съща страница, това, което наричам картоф е ...
Храната, намираща се под земята, в естествената си форма.
Не говоря за пържени картофи или пържени картофи, домашно приготвени или не, а просто обикновени картофи. !
Преди да говорите за „напълняване“ или не, здравословен ли е картофът? ?
Въпросът е легитимен, тъй като все още е „истинска“ храна, непреработена и която би могла да бъде част от диетата на човека, ако все още живееше на лов и събиране.
Въпреки това картофът все още изисква да премахнем кожата му, за да стане по-малко токсичен, тъй като съдържащите се в него вещества, гликоалкалоидите, са токсични за хората и по-голямата част от тях са в кожата на манголд.
Растението използва тези вещества, за да предпази от насекоми, хищници и вредители, които не могат да се хранят с плътта, без да поглъщат смъртоносни дози токсичен продукт ...
За щастие сме измислили пестеливите! И така, ние имаме достъп до „ядливата“ част на картофа ...
Но в плътта все още има отровни гликомахини ?
Да, в малки количества, безвредни за повечето от нас, но едно проучване показа отрицателните им ефекти при плъхове с течаща черва и при хора с крехки черва.
Накратко, ако сте в този случай, забравете картофите !
А какво да кажем за плътта на нашите картофи ?
Ето неговия хранителен състав на 100 гр:
- Протеини: 2 g
- Мазнини: 0,1 g
- Въглехидрати: 17 g
Дори и да не съдържа много въглехидрати, пак има висок гликемичен индекс ...
Това ще рече, за да опростим, че въглехидратите, които го съставят, са относително бързи за „омазняване“.