Ширатаки със скариди ДУКАН РЕЦЕПТИ

Круиз фаза (PL), консолидация, окончателна стабилизация
- накълцан магданоз и зелен босилек
Запържете лука в незалепващ тиган (по желание можете да използвате чаена лъжичка зехтин) за 1-2 минути и след това добавете люспите чесън и чили и дръжте на огъня още 1 минута. Добавете вино, домати и подправки (сол, черен пипер, риган) и ако е необходимо малко вода. Оставете на огъня, като разбърквате от време на време за около 12-15 минути. Ако е необходимо, добавяме още вода по пътя.

В края добавете скаридите в тигана и варете още 2-3 минути. Добавете върху измитите макарони на 2-3 супени лъжици преди това (ако искате можете да сварите тестените изделия, докато заврят), разбъркайте и добавете нарязания магданоз и босилек. Консумира се горещо.