Шипка; истински съкровища на есенната адвентска църква Câmpulung Muscel

Принадлежи към семейство розоцветни, шипката е дървесен храст, който може да достигне височина 2-3 м. Възхитителен на външен вид, свързан с розата, шипката е покрита през пролетта с големи цветя (4-5 см) много ароматни.

В късната есен сцената е заета от нейните плодове, червени като лилави и блестящи като рубини.

От шипката плодовете се събират в различни етапи на узряване. Беритбата започва, когато плодовете преминават от червеникави в червеникаво-оранжеви.

Това време съответства на края на август и продължава до октомври, преди да падне първата слана, през която шипките съдържат най-голямо количество витамин С., основният им активен принцип.

За да запазят плодовете съдържанието на витамин С, те трябва да бъдат изсушени веднага след прибиране на реколтата, на сенчести, добре проветриви места, защитени от влага, на много тънък слой (доколкото е възможно плодовете не трябва да се допират един до друг ).

В Китай плодовете от шипка са показани при лечение на храносмилателни разстройства; римляните ги използвали като лекове за 30 болести .

чрез замръзване шипките губят свойствата си

Плодовете на шипката бяха дори религиозни предмети, например името на броеницата (низ от броеници на католическите монаси) идва от латинското наименование на шипките, rosa, като първите броеници са направени от плодове на шипка, поставени на конец.

Шипките са източник на витамин С, поради което специалистите ги препоръчват като ободряващо лекарство, което прогонва силната умора.

В същото време в състава на тези плодове има и други важни активни вещества: витамини А, D, Е, В1 (витамин на добро настроение), В2 (подпомага тялото в взискателни действия), К (участва в процесите на съсирване на кръвта), минерали и мастни киселини, които спомагат за регенерирането на кожата.

Шипковото масло е силно съюзник срещу бръчки.

студено пресовано масло от шипка

? Шипките съдържат 4 до 16 пъти повече витамин С от цитрусовите плодове.

По отношение на витамин А, шипките също нямат равни, надвишавайки 2 пъти кайсиите - считани за най-богатите на този витамин - 10 пъти боровинките и над 20 пъти ябълките.

Витамин С помага за усвояването на желязото в организма и за фиксирането на калция, но в същото време е и разтворим във вода - нещо, което трябва да вземем предвид, а именно, че витамин С лесно се унищожава чрез кипене или замразяване.

Плодовете от шипка са истински „бомби за здраве“, поради богатството на витамини и минерали, които те съдържат.

Чаят от шипка преминава като идеално лекарство срещу есенните настинки, шипковата паста стимулира апетита и ни зарежда с енергия през студения сезон.

? Инфузия без кипене показан е, защото не унищожава витамините; приготвя се от 10-15 г натрошени плодове или 2 чаени лъжички сушени плодове в 200 мл вряща вода, която се влива покрита за 10-15 минути;

Добавете пчелен мед и лимонов сок на вкус и консумирайте 2-3 чая/ден, особено сутрин, срещу студа, през зимния сезон и ранната пролет.

Сироп от пулп от шипка приготвя се от 250 г сушени плодове, към които се добавят 1,5 л вряща вода, оставя се да кисне 12 часа, прецежда се и се добавят 500 г захар или крушов сироп, вари се, докато се получи специфичната консистенция на сиропа.
?Поставете получени от зрели плодове (без семена), захар (в равни количества) и кора от лимон.

Смята се, че 1 чаена лъжичка тестени изделия или конфитюр от шипка, консумирани ежедневно, покрива нуждата от витамин С за възрастен.

Комбинацията от шипкова паста, морски зърнастец и касис може да осигури всички нужди от витамини през зимата.

При пристигането на студения сезон се прави 60-дневен лек с чай от шипка, консумиращ 3-4 чаши/ден;
Чаят от шипка действа като успокоително при безсъние, мигрена, нервна астения и хронична физическа умора;
Чаят от шипка има свойството да увеличава жлъчната секреция. Ето защо, след обилно хранене, чаша чай от шипка е добре дошла;
Чаят от шипка е добър диуретик. Това действие се дължи главно на семената;
В случаите на цистит препоръчително е да пиете поне една чаша чай на ден и неприятните симптоми ще бъдат намалени много бързо;
Чаят помага бързо унищожаване на бактериите какво може да причини инфекции на пикочните пътища;
Чаят се бори с тревожност, гадене, сърцебиене, чревни паразити, треска;
Поради противовъзпалителния си ефект, чайовете от шипка, подобно на прах, са показани при лечение на бронхит, астма, алергии и респираторни вируси;
Запарката от шипки помага за понижаване на кръвното налягане, намалява ефекта на "лошия" холестерол;
Освен това, тъй като са много богати на витамин С (1500 mg/100), шипките са надежден съюзник за повишаване на имунитета;

Флавоноидите, витамините и другите антиоксиданти в шипките предотвратяват дегенеративните процеси в ставните тъкани;
Запарката от листа от шипка има лечебен ефект;
Отварата от шипка е полезна срещу афти и кървящи венци;

Гамата от антиоксиданти, флавоноиди, полифеноли и всички активни вещества в състава на шипки имат способността да предотвратяват определени форми на рак. Лабораторни тестове, проведени в големи лаборатории по света, установиха, че от група от 18 растения, богати на антиоксиданти, в класацията шипките заемат първо място, следвани от глог, лимон, зелен чай и магданоз.

Прилагането на шипки под всякаква форма е лечение, което бързо възстановява естествената способност на организма да се защитава и да полага усилия, стимулира апетита и подобрява усвояването на хранителните вещества.

материал, представен от д-р Дана Стримбу