Щуката е мазна риба Блогът
Остава ли ви малко щука във фризера и не знаете как да го приготвите? Сигурно се чудите дали тази риба е полезна за вашата диета или колко калории ще ви даде? Ето някои разяснения.
Какво е мазна риба ?
Говорим за тлъста риба, когато рибата съдържа 10 до 25% липиди и осигурява 100 до 200 калории на 100 грама. Постната риба ще съдържа по-малко от 5% мазнини или по-малко от 100 калории на 100 грама. Има и полумазни риби, които съдържат 5 до 10% липиди. Внимание: една мазна риба не е риба, която трябва да се избягва в диетата. Богати на „добри мазнини“, Омега 3, те са абсолютно необходими за функционирането на човешкото тяло и особено за жените. Те са особено полезни за борба с невродегенеративни и сърдечно-съдови заболявания, депресия или дори рак. Следователно ще става въпрос за различни мазни риби, като сьомга, херинга или сардини, и постни риби като лаврак, треска или морски език например. Но какво ще кажете за щуката ?