Щраусово месо; Щраусхон Коценбах

месо

Света Хилдегард фон Бинген (1098-1179) вече е знаела за здравословната стойност на щраусовото месо. Известно е и като „червеното месо на 21 век“ поради тенденцията към здравословно хранене.

Ниското съдържание на холестерол (под 60 mg/100 g), ниско съдържание на мазнини (105 Kcal/de/100 g), ниско съдържание на натрий, ниско съдържание на калории, много протеини, високо съдържание на полиненаситени мастни киселини и високо съдържание на желязо го правят идеалната храна за един човек здравословно хранене. По отношение на приготвянето е подобно на говеждото. По този начин щраусовото месо е идеално за всички хора, които трябва да обърнат внимание на диетата си, но не искат да се откажат от удоволствието. Нашето месо идва от животни, които живеят на открито през цялата година и се хранят напълно естествено. Висококачественото месо започва с фуража. Ето защо за отглеждане на щраусите ни не се използват лекарства, продукти от трупове на животни или ускорители на растежа. По-голямата част от месото идва от двата крака. Разделя се на филе, пържола и печено. От останалите партиди могат да се направят вкусни колбаси.

Оставете се да бъдете изненадани. Щраусово месо - подобно по цвят, структура и вкус на най-финото говеждо месо - с всички ползи за здравето на различните видове месо!