Щитовидна жлеза Ето защо винаги трябва да ядете хляб, дори на диета без глутен
Но в скорошно интервю Робин Питърс, професор по болести на щитовидната жлеза, заяви, че премахването на хляба изцяло от вашата диета може да бъде опасно за вашето здраве.
Според Peeters диета, лишена от хляб, би довела до недостиг на йод:
„Йодът, например, насърчава развитието на мозъка при плодовете“, обяснява Питърс. „Бременните жени, които не ядат хляб, биха могли да застрашат здравето на своето неродено бебе“.