Ще ви покажем няколко идеи за това как да рециклирате останалата си празнична храна във VAOL

Госпожа Dénesné Tömböly Еми Чаниг, домакиня, многократно ни заслепяваше с наистина добрата си домашно приготвена храна, от която не съжалява за суровината или грижите. Що се отнася до излишъка на великденски яйца, той разкри, че човек не трябва да се отчайва, дори ако няма настроение или време да обработи останалото в дните след празника. Това е така, защото приготвената пушена шунка може да бъде замразена или на кубчета, или на кубчета, или на кайма, и да се използва по всяко време по-късно. До завършване на някое от ястията в менюто по-долу.

покажем

Tömböly Dénesné Emi

Варена пушена шунка може да бъде замразена или смляна, или на кубчета

Супа за жътва

Състав: 30 дека варена, рисковано пушена шунка или джолан, малка глава лук, две скилидки чесън, 2-3 кръгли моркови и 1-2 зеленчукови корена, две деци заквасена сметана, две дека брашно, обикновен оцет или естрагон на вкус, щипка сух естрагон и ако храната не е достатъчно солена, има малко Вегета. Нарежете лука на кубчета и запържете. Разредете с около два литра вода, добавете чесъна, морковите, зеленчуковите корени. Ако е необходимо, подправете с Вегета. След десет минути готвене добавяме кубчетата шунка към сока. Направете пяна от два деци заквасена сметана и две дека брашна с два деци вода и смелете супата с нея, можем да поръсим с естрагон, ако желаем. Сварете едно, след което подправете с оцет. Сервирайте с препечени кифлички.

Вкусни кюфтета могат да се направят и от останалата шунка и яйца
Снимка: orultenjoetelek.blogspot.com

Пържено филе от пилешки гърди, пълнено с кайма

Състав: 8 палми сок от пилешки гърди, 40 дка смляна варена шунка или кокалче, 15 дка сирене трапист, туба крем от мече сирене, супена лъжица зеленчукови зеленчуци, три яйца, брашно, галета, чаена лъжичка червен пипер и същото количество червен пипер и за печене. Пилешките гърди са оформени на филийки с еднаква дебелина и леко нарязани. Шунката, сиренето и крема сиренето се смесват и натрупват върху едната половина от филийките. Сгънете другата половина върху него, като закрепите края с клечка за зъби. Не е необходимо осоляване! Изпечете тиганите и запържете от двете страни в сгорещено олио за няколко минути. Сервирайте с пържени картофи и много салата. Можете също да използвате филе или филе вместо пилешки гърди.