Ще си вземете малко коняк

Без глутен, без мазнини и, разбира се, веган ... "Lïv Happy Food", малка френска марка, предлага алтернатива на тестените изделия и ориза, произведени от коняк и овес. # Онатестед.

По-малко калории от морков, веган, без глутен, без мазнини, с ниско съдържание на захари, източник на фибри ... В красивата си картонена кутия (предполагаемо рециклирана), спагетите „Lïv Happy Food“, направени от коняк и овес, отбелязват всички кутии . Включително тази на хранителните резултати на професор Херкберг, със зелена светлина, която да удостоверява тяхното хранително качество. Изкушаващо ?

малко

За автора на тези редове, във вечен режим, или по-скоро във вечното желание да започне, ударът на стилизирания малък морков върху опаковката с тестени изделия, приложен към обещанието да погълне само 35 kcal на 100 грама (около 3 пъти по-малко отколкото макароните) прави малкия си ефект. С 3 евро и колички в здравния отдел на Franprix, протягам ръка и пъхам пакета - големината и теглото на джобната книга - в пазарската си чанта, без да се спирам на останалите показани обещания за щастие. Веган, за тестени изделия или ориз, все още е малко очевидно.

Накратко, слънцето залязва, време е да седнете да ядете. Ястието е предназначено за един до двама души. Времето за подготовка е 2 минути. И няма нужда да загрявате 10 литра вода, за да приготвите тази фалшива паста (дори ако току-що научихме, че истинските макарони не изискват толкова много): достатъчен е обикновен тиган. Бързина, простота, малък отпечатък, тук отново „Lïv happy food“ извежда правилните карти. Можем да предположим маркетинговата работа нагоре по веригата. И, трябва да признаем, се притесняваме от тази вълна от „диетолози“, която нахлува в чиниите ни.

За да дам шанс на продукта, започвам с изливането на малка тенекия основен доматен сос на дъното на тигана, като отказвам поканата да залепя върху него „любимия ми сос“ (ами не, точно ...). Разрез на длетото по-късно, няма го за 2 минути готвене. По-малко вкусната стъпка, нека си признаем, е да изстискате торбата, за да извадите онези смешни лепкави спагети.

Останалото е по-класическо и крайното ястие прилича на нещо апетитно. Що се отнася до вкуса, сосът е изиграл своята роля и пастата, която има тенденция да се плъзга под вилицата, дори да хрусне до хапката. Това не е обещаният екстаз, това е „100% удоволствие, 0% вина“, но като вземем средното от двете предложения, обикновено противоречиви, тези „нови макарони“ изваждат кестените от огъня.