Ще ни направи ли новата плоча за храна на usda по-здравословна диета и хранене - Хранене
Видео за здравето и фелдшера: Изкореняване на водещите причини за смърт (януари 2021 г.).
Специалистите по хранене приветстват новата чиния с правителството с храна над проблематичната пирамида, но новата икона също не е перфектна. Ето какво тя може - и не може - да направи, за да подобри американската диета и да предотврати затлъстяването.
След като изобретява и преоткрива пирамидата с хранителни насоки - и изгражда марката в продължение на години - Министерството на земеделието на САЩ (USDA) й отрежда буквално място - новата икона, както може би сте виждали. Чуйте, е плоча.
По-точно, той се нарича MyPlate (вляво) и замества MyPyramid.
Практическите ползи от иконата на чиния за диетата веднага са ясни. Никой не яде от пирамида. Повечето обаче се хранят от чиния, така че храните, показани в чинията, са директно това, което може да изглежда тяхното собствено хранене. Пирамидата никога не е предлагала толкова ясни визуални насоки.
MyPlate показва как зеленчуците, плодовете, зърнените храни, протеините и млечните продукти трябва да запълнят чинията - по-специално, съдържат половината плодове и зеленчуци и малко повече зърнени храни от протеините, плюс нискомаслени млечни продукти мазнини.
Уебсайтът MyPlate предлага опцията да кликнете върху някоя от тези групи храни и да получите списък с конкретни препоръки с малко съвети. USDA обещава по-подробни съвети и интерактивни инструменти, които да следват скоро.
Какво не е наред с хранителната пирамида
В сравнение с относително ясните насоки за плочите, които се предоставят сега, пирамидата с хранителни насоки винаги е била донякъде проблематична.
Когато решетките бяха хоризонтални (при първата итерация, пусната през 1992 г.), хранително-вкусовата промишленост (като млечни продукти и месо), изпратени в малкото пространство в горната част, усетиха предизвикателството и до известна степен бяха успокоени.
Когато решетките бяха вертикални (в актуализацията на пирамидата от 2005 г.), освен добре признатото модно предимство, че вертикалните ивици изтъняват, малко от нас знаеха какво да правят с тях.