ЩЕ БЪДЕ ВКУСНО!
Канапета на шишчета с бекон ще изненадат гостите със своята спонтанност и гъвкавост.
В крайна сметка свинската мас е отлично мезе за водка и в такава порция е и много удобно и се приготвя бързо.
Свинска мас за такава закуска на шведска маса се използва със слоеве месо и най-добре е да вземете хляб не само черен, но и ароматен Бородински.
Бих искал да добавя, че канапетата на черен хляб със осолен бекон и мариновани краставици са чисто мъжко предястие, идеално за голяма компания и се сервира, знаете, с каква традиционна силна руска напитка.
Канапе с бекон и маринована краставица:
Нарежете хляба на порции и леко подсушете във фурната. Поставете филия бекон, клин краставица (или малка маринована краставица) и тънка ивица чесън върху всяка филийка. Не можете да накълцате чесъна, но го настържете и намажете хляба с него. Закрепете с шиш.
Канапетата с бекон и чесън ще бъдат вкусно украсени с капки хрян с цвекло или клончета копър, украсени с репички.
Рецепта за канапе със свинска мас и маслини:
Нарежете хляба и го запържете в малко олио в тиган. Увийте корнишоните в тънки дълги филийки бекон. Поставете маслина върху шиш, след това краставица и прикрепете към крутон.