Щадящата черния дроб диета - pdf свободно изтегляне
Планът за чернодробни спестявания Jan Yperman Hospital Center Briekestraat 12 8900 Ieper/Ypres 40.032F 20171109 www.yperman.net 057 35 35 35 [email protected] Diensthoofd keuken
Преглед на храните, които са разрешени и които трябва да се избягват ЗАПОЧИТЕЛНО Хляб, сухари и сив препечен хляб ИЗКЛЮЧИТЕЛНО Хляб и зърнени храни Хляб, сухари или бял препечен хляб Сиви пистолети или багети, за смяна на мюсли, корнфлейкс без шоколад Пълнозърнести тестени изделия и ориз Брашно, царевично нишесте, грис, пудинг прах, оризово брашно, картофено нишесте, пълнозърнесто брашно, овесени ядки, ечемик Бисквити (напр. Petit Beurre) Хляб със стафиди, бели пистолети, бисквити с шоколад Шоколадови зърнени закуски Тестени изделия и оризови белтъци Всички торти и сладкиши ИЗКЛЮЧИТЕЛНО ПРЕДПОЧИТАНИ Супи Зеленчукови супи, приготвени от Супи във форми или тухли, за предпочитане с обезмаслен бульон (къща) или обезмаслени кубчета бульон Варени или задушени картофи Картофено пюре Картофи Зеленчуци Всички зеленчуци, приготвени без мазнина Картофи, пържени, хеш кафяви или запечени чипс
Всички плодове са разрешени Плодове Плодови сокове Месо, риба и яйца Постно месо от говеждо, конско, свинско месо Месо, бекон, консервирано месо или телешко месо Пиле, пуйка или гълъб Фазан, патица Постни разфасовки: варена шунка, месо Мазни нарезки: пастет, салам, пушено говеждо или конска салата, колбас от шунка Варена, приготвена на пара, поширана риба (прясна или замразена), сьомга, атлантическа треска, елбот, скумрия, писия, морски език, лимон Черупки и ракообразни Яйца, за предпочитане макс. 3 на седмица Сосове и мазнини Бял сос на основата на обезмаслен бульон Сметанови или мазни сосове или обезмаслено/полуобезмаслено мляко Малка порция месен сос Мазнини за готвене: Малка порция маргарин Мазнина за пържене, свинска мас Намазваща мазнина: Малка порция майонеза от минар, тартар, béarnaise