Кремчета от малинов крем, шоколадово-карамелен сос - Grazia
Вкусни пуфчета, гарнирани със сладкарски крем с вкус на малина, гарниран с шоколадово-карамелен сос.
Практическа информация
- Общо време: 35 мин
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за готвене: 5 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Средна
- Цена: Икономична
- Тип:
Съставки
- 50 г пшенично брашно
- 50 г захарна пудра
- 2 яйца
- 25 cl 1/2 обезмаслено мляко
- 125 г несолено масло
- 1 бр. Ванилия
- 50 г замразена малина (и)
- 100 г захарна пудра
- 20 cl цяла течна сметана
- 100 г черен шоколад
- 20 г несолено масло
- 6 щипка (и) на Fleur de sel
- 36 бр. Сладкарско зеле
Подготовка
За малиновия крем
Нарежете маслото на кубчета.