Шест храни пред лицето падат
НАШИТЕ СЪВЕТИ - Натуропатичният готвач Angèle Ferreux-Maeght ни дава своите рецепти, за да се запасим с витамини и минерали, без да се отказваме от лакомията.
През тази есен нуждата от енергия, витамини и минерали е по-голяма от всякога. Точно като затопляне на сърцата ни с вкусни ястия. Затова беше съвсем естествено, че се обадихме на справка в тази област, готвач Анчел Ферьо-Майт, завършил натуропатия, начело на La Guinguette d'Angèle, две здравословни и гурме столове с вегански и безглутенови варианти. 1-ва и 9-та). Автор на четири книги по темата - петата, посветена на храненето на бебета, ще излезе на 4 ноември в Marabout -, слънчевата тридесет и нещо, специалист по готвене на зеленчуци, която тя вписва в етичен и екологичен подход, ни напомня за значението на „радостна, подхранваща кухня, толкова добра както за вкуса, така и за здравето, да подхранва душата като тялото“. Тя специално е подбрала за нас шест френски храни, лесни за намиране на пазари, в био магазини или за отглеждане в нашите градини или в нашите