Етикетиране

Хранителна информация (указ, приложим на 13 декември 2016 г.)

Новите разпоредби за етикетиране на храни включват актуализиране на етикетите на продуктите, включително две важни промени.

Декларацията за хранителните стойности става задължителна за всички предварително опаковани продукти (изпълнение: 13 декември 2016 г.). Всички продукти, опаковани за незабавна продажба, се считат за предварително опаковани.
критерият за четливост е наложен върху размера на знаците за етикетите на предварително опаковани продукти (въведен на 13 декември 2014 г.)

Понятието „предварително опаковано за незабавна продажба“:

Предварително опакованите храни за незабавна продажба, приравнени на неразфасовани храни с Регламент (ЕС) № 1169/2011, трябва да отговарят на две кумулативни условия

1/Те трябва да бъдат предварително опаковани на мястото на продажба, да бъдат преработени или не преди предварително опаковане (производство, готвене, рязане, сглобяване, предварително опаковане на насипни храни и др.) Хранителни продукти, предварително опаковани за незабавна продажба, не трябва да бъдат изпращани, за да бъдат разпределени в маркетингов канал. При спазване на суверенното решение на съдилищата, с изключение на конкретния случай на храна, продавана на пазарите, предварително опакована в производствения обект непосредствено преди да бъде изложена на показ, предварително опакована храна трябва да се продава само на мястото на предварителната опаковка. Продажбата на тези продукти може да се извърши в специална зона за самообслужване или да представлява продължение на секция за рязане. След предварително опаковане не трябва да се правят запаси.
2/Те трябва да бъдат продадени най-късно в деня след опаковането им (D + I). Този период може да бъде удължен до два дни (D + 2), ако първият се пада на ден, когато магазинът е затворен. По този начин продукт, предварително опакован в събота, може да бъде предложен за продажба до следващия понеделник вечерта, ако магазинът е затворен в неделя.