Шапка за чай ройбос; sa
Всеизвестен факт е, че чаят има много ползи за здравето, но знаете ли защо южноафриканският чай ройбос може да се превърне в един от любимите ви? опознайте!
Чаят от ройбос (произнася се като рой бос) или червеният глухар е роден в Южна Африка и има ефекти, вариращи от здрави кости до профилактика на рак до загуба на тегло. Много експерти се съгласяват, че той е не по-малко полезен и популярен от зеления и черния чай - включително зеления чай от матча. Съдържа високоефективни антиоксиданти, които облекчават широк спектър от заболявания. Всъщност почти няма част от тялото, която да не се възползва от ефектите на ройбос.
Научно известен като Aspalathus linearis, южноафриканският храст - чиито нежни издънки се използват - расте на височина 1-1,5 метра и се отрязва на 50-60 сантиметра. Листата на растението са удължени, леко окосмени и дълги около 1 до 5 инча. Цветовете на червения чай, използван като билка, които се появяват през октомври, са жълти на цвят, кожата на плодовете е дебела, а цветът е кафяв. Листата на ройбос се използват за чай. Самото растение изисква много вода и топлина. Чаят от ройбос е без кофеин, вкусът му е пикантен, леко сладникав и все още червен на цвят. Листата на растението се събират на възраст от 1,5 години.
Процесът на приготвяне на ройбос започва с прибиране на реколтата през летните месеци, след това листата се натрошават, ферментират, задушават и изсушават и накрая се опаковат.
Годишно се произвеждат 8000 тона червен чай и се продават главно в Германия, Холандия и Япония.
Ройбос означава червен храст на африкански/холандски.
Ефектът от чая Ройбос
1. Ефективно противовъзпалително
Една от основните причини за заболяването е възпалението. Това, съчетано с оксидативен стрес (увреждане на свободните радикали), е огнището на много заболявания. Ние повтаряме отново и отново, че храненето е това, което се бори с възпалението и оксидативния стрес и е най-добрият начин за предотвратяване на болести.
Чаят Ройбос има както противовъзпалително, така и антиоксидантно действие, предпазва клетките ви от увреждане на свободните радикали и намалява възпалението.
Кверцетинът е противовъзпалителен, антиоксидантен растителен пигмент (флавоноид), открит в много храни и растения, включително чай ройбос. Обхватът му изглежда почти безкраен при лечението: сърце и кръвоносни съдове, включително атеросклероза, висок холестерол, сърдечни заболявания и проблеми с кръвообращението, диабет, катаракта, сенна хрема, възпаление, астма, подагра, вирусни инфекции, хронична умора, рак и хронични инфекции на простатата.
2. Подобрява здравето на сърцето
Едно от предимствата на ройбоса е защитата на сърцето. Чаят Ройбос съдържа Хризоериол, флавоноид, който понижава кръвното налягане и подобрява кръвообращението. Това също е свързано с понижаване на лошия холестерол. Според корейско проучване от 2012 г. ройбос понижава високото кръвно налягане чрез регулиране на хормоните, секретирани от надбъбречните жлези.
Здравето на сърцето е особено важно при диабетици. Едно често усложнение на диабета е атеросклерозата, форма на артериосклероза, която причинява втвърдяване и възпаление на артериите поради високите нива на глюкоза. Аспалатинът и нотофагинът, две химични съединения, присъстващи в чая ройбос, имат значителен ефект върху възпалението на цялата съдова система и се смята, че са ключови за предотвратяване на възможни усложнения на сърдечния диабет.
Аспалатинът е изключително нов антиоксидант, тъй като се съдържа само в ройбос, няма друга храна или напитка. Това не само предпазва от съдови възпаления, но също така предпазва сърцето ви от окисляване и исхемия (липса на кръвоснабдяване на сърцето), свързани с диабетна кардиомиопатия. Това заболяване, известно като DCM, за съжаление е често срещано усложнение при диабетици.
3. Лекувайте и предотвратявайте диабета
Укрепващата сърцето способност на ройбос е силно свързана с диабет. В проучване срещу диабет и рак, чай ройбос показа значителен терапевтичен потенциал за предотвратяване или подобряване на развитието на двете заболявания, според изследване, публикувано в Journal of Traditional and Complementary Medicine.
Друго проучване в Токио през 2003 г. се фокусира специално върху ефектите на аспалатина и установява, че той има много силен антидиабетен потенциал. Това изследване, както и по-нататъшни изследвания, показват, че включването на чай ройбос в диабетната диета е наистина основателно.
4. Може да предотврати рак
Спомняте ли си кверцетина, растителният пигмент, открит в ройбос и използван за лечение на много заболявания? Много лекари препоръчват да се използва като допълнение към рака, защото потиска растежа на злокачествени заболявания в процеса на клетъчна мутация.
В допълнение, чай ройбос помага на имунната система да произвежда антитела, които могат да предотвратят и излекуват рак, алергични реакции и дори СПИН.
5. Помага за храносмилането
Типичната западна диета може да допринесе за развитието на нарушения на храносмилането, които не са често срещани в други части на света поради техните по-здравословни хранителни навици. Нашата храносмилателна система е склонна към много проблеми, причинени от диета, богата на преработени храни и химикали.