ШАМПАНЕ НА ФЕИ СЪС СТЪРЖЕЦИ И РОЗОВИ ЛЕПИЦИ - ZeN; n Диета

стържеци

ПРАВИЛЕН ШАМПАНСКИ СЪС СТРАХОСВЕТИ И РОЗОВИ ЛЕПИЦИ

ПЕНЛИВА НАПИТКА С ВИРТУАЛНИ ЦВЕТЯ

„Когато влезете в розова градина, богатството на цветовете и разнообразието от флорални форми се разпростират пред вас картина на чудеса и красота. Светът на човечеството е като градина и разликите са в цветята, които съставляват неговото украшение и украса ”. Абдул Баха

В тази прекрасна слънчева неделя на май обичам да се разхождам в градината. Цветовете и ароматите ме вдъхновяват да създавам нови здравословни и добродетелни рецепти.

Съставки

  • 1 голям прозрачен буркан, който може да побере най-малко 2,5 до 3 литра течност
  • 2,5 литра вода (за предпочитане изворна, но правете най-доброто)
  • 200 гр мед/или 250 гр кафява захар (био)
  • 2 или 3 лимона (био)
  • около петнадесет бузи цветя от бъз
  • 2 красиви шепи ароматни розови листенца

Инструкции

  1. На първо място, съберете вашите бъзови цветя, като се уверите, че това е наистина черен бъз, който е храст, а не хиебъл бъз, който е тревист и който е отровен.
  2. Съберете вашите розови листенца, като ги изберете добре ароматизирани.
  3. Отстранете зелените стъбла от бъза, за да избегнете горчивина, след това ги поставете в буркана.
  4. Включете розовите листенца
  5. Нарежете лимоните на филийки, отстранете семената, добавете филийките в буркана, както и меда или захарта.
  6. След това добавете водата отгоре и всичко разбъркайте с дървена лъжица.
  7. След това покрийте бурканчето си или с чиста кърпа, която ще закрепите с ластик, или просто можете да затворите капака, като извадите гумата.
  8. След това бурканът се поставя на слънце (или близо до източник на топлина) за 3 до 7 дни, времето на ферментация. Разбърквайте всеки ден.
  9. След 3,4 дни ще се появят мехурчета. Когато искри добре, ще е време да филтрирате сместа си и да я излеете (използвайки фуния) в за предпочитане стъклени бутилки, оставяйки 2,3 см въздух.
  10. От този момент вашето приказно шампанско ще бъде готово за вкус. Ако го оставите за известно време в бутилката, ферментацията ще продължи и ще искри още повече. Внимавайте за бутилки, които могат да експлодират! За да избегнете това, можете да го държите в хладилника или да дегазирате редовно всеки ден.