Шам фъстък (съставка) - Всичко за шам фъстък 750г

През последните десетилетия повечето шам-фъстъци на пазара идват от Калифорния. Те са добри, но тези от Иран, Сицилия (Бронте) и Гърция са по-известни.

фъстък

Покупка

Те могат да бъдат закупени цели, без черупки, или на скара и осолени. За готвене обикновените, обелени или не, ще гарантират по-автентични вкусове. Можете също така да използвате паста от шам-фъстък, като се уверите, че е възможно най-естествена.

Подготовка

За да направите шам-фъстъците по-лесни за подрязване, можете да ги бланширате за минута-две. След това просто трябва да го втриете, след като се охлади.

използване

Във Франция сме свикнали предимно да консумираме печени и осолени шам-фъстъци като аперитив. Но в останалия свят, особено в Близкия изток, шам-фъстъците се консумират по много начини. !