Сезонни измами
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Много добросъвестни хора установиха, че са закупили норвежка херинга вместо скумрия, родствен вид, който поразително прилича на скумрия, но струва три пъти по-малко и не е толкова вкусен.
През последната седмица полицията и жандармите разкриха десетки случаи, в които купувачите са заблудени.
Изображенията са заснети на пазар в Галац, където скумрията идва под сергиите. Но рибата е много студена, знак, че всъщност може да бъде размразена норвежка херинга. "-Не беше замразено. Току-що го сложих на студа! -Зависи от мен да не съм замразил херинга, да ме заблуди. -А, не, не!" Полицията казва, че някои търговци продават херинга за 7 леи за килограм като скумрия и искат 25 леи. Тези измами са открити на пазари или на улицата, където рибата се продава от багажника на колата. Petrică Hahui, командван от местната полиция в Галац: „Купете определени количества херинга, в която те смесват няколко парчета скумрия и когато продавате изгодни сделки, разбирате, че купувачите не са толкова внимателни към качеството на стоките“.
Жандармите обърнаха внимание преди месец на измамите с херинга, когато 33-годишен мъж, при вида на агентите, изостави торба с риба и я счупи в бягство между блоковете.
Също в Браила двама мъже бяха хванати да продават херинга като скумрия от багажника на кола. "-Какво пише тук? -Скумрия, херинга. -Шефе, там, в магазина пише скумрия, не пише. -Това пише? -Скумрия-херинга. - Хайде, сър, какво, по дяволите, сме ние деца?
Малко купувачи знаят как да различават тези видове.
Дунавската скумрия има зелено-синьо-лилав гръб. Докато херингата има сив гръб, дори тъмен.
Професор д-р Лусиан Опреа, ръководител на катедрата по хранително инженерство Галац: "Те са много сходни. Те са част от едно и също семейство," клапеиди ", така че те са сродни видове. Херингата е черно-синя на гърба. „При дунавската скумрия месото е много по-остро и грубо, отколкото при херингата.
От друга страна, властите ни съветват да бъдем много внимателни, когато купуваме риба. Нека обърнем внимание на външния вид, миризмата и гаранционния срок на етикета.
- Обърнете специално внимание на външния вид на продукта
- Не купувайте продукти с размазана, лепкава, дехидратирана повърхност с петна от плесен, продукти с променена миризма и цвят.
- Следвайте метода на етикетиране.
- Следвайте гаранционния период.
- Кандидатствайте и пазете касовата бележка.
Румънците консумират 6 килограма риба годишно, почти четири пъти по-малко от средното за Европейския съюз, но в гладни дни с пускане на риба консумацията почти се удвоява, според изчисленията на Асоциацията на преработвателите, вносителите, дистрибуторите и търговците на риба на Румъния.
Страната ни произвежда 18 000 тона риба годишно, което означава само 18% от потреблението. Вярно е обаче, както и в нашия случай, в много случаи цената на рибата от мрежата до сергия се увеличава три или четири пъти поради посредници.
Абонирайте се безплатно за бюлетина Pro TV News на WhatsApp. Получавайте най-важните новини на телефона си всеки ден!
В ProTV News Instagram можете да намерите образите на момента в Румъния, но и в света!