Сезонен мем; може да рецепти f; r щастливият месец на EDEKA

Нека с нетърпение очакваме веселия месец май заедно. Не само уютни, топли слънчеви лъчи, но и вкусни сезонни зеленчуци поставят усмивка на лицата ни. Имаме рецепти за карфиол & co.

Карфиол - гъвкав и здравословен

може

Сезонът на домашните карфиоли започва през май. Популярният сорт зеле е повече от гарнитура. Карфиолът като съставка за леки и обилни пролетни ястия. Впечатлява и като основно ястие, например покрито с галета, печени в масло. За разлика от другите видове зеле, карфиолът е лесно смилаем. Ако не харесвате горчивия вкус на зеле, можете да добавите дафинов лист или малко лимонов сок към водата за готвене. Парче мляко гарантира, че зелето остава бяло. Пюрираният карфиол може да се използва като бебешка храна или е "заместител с ниско съдържание на въглехидрати" за картофено пюре или дори като основа за пица.