Сезонен блус 10 храни, които повишават доброто настроение - Femme Actuelle
Дял
Банани: съкровище на оптимизма
Вкусен, лесен за приплъзване в торбичка, той е най-добрият антидепресивен плод. Витамин В6 (0,5 mg на 100 g или една четвърт от препоръчителната дневна доза), който съдържа, насърчава производството на невротрансмитери като серотонин и допамин.
На практика: консумира се сутрин със зърнени храни, осигурява трайно усещане за ситост и намалява закуската, източник на стрес, когато искате да отслабнете !
Яйцето: за спокоен сън
Той е богат на триптофан. Тази аминокиселина е предшественик на серотонина, ефективна за добър сън и добро настроение. Яйцата също така осигуряват витамини от група В и витамин Е, други основни хранителни вещества за мозъка.
На практика: най-доброто е да го комбинирате с настърган пармезан или грюер, които са най-богатите на триптофан сирена.
Мазна риба: върховната антидепресия
Мозъкът се нуждае от добри мазнини, за да изтъни невронната мембрана и да улесни секрецията на невротрансмитери. На първо място сред тях е мелатонинът, който регулира съня и се бори със сезонната депресия.
Мазните риби (сьомга, сардини, скумрия, риба тон, аншоа, херинга) са, заедно с някои растителни масла (ленено семе, рапица, орехи), нашите основни източници на Омега 3 (DHA и EPA).
На практика: яжте мазна риба 2-3 пъти седмично. Предпочитайте нежен метод на готвене (пара, брашно, марината, бейни-мари), защото Омега 3 се унищожават при много висока температура.
Кафе: за да видите живота в розово
Кофеинът повишава настроението и стимулира бдителността, като по този начин увеличава чувството за благополучие и енергия. Американско проучване, публикувано през 2011 г., дори показа, че консумацията на 2 до 3 чаши кафе на ден намалява риска от депресия с 15%.