Сезон на барбекю 2020 Електрически и газови барбекюта са подложени на изпитание
Скарата е истински национален спорт в Германия. С електрически и газови скари можете да използвате и по-малко дим.
Така че вашето собствено удоволствие от скара да стане вкусно, а не мъчение за пушене за съседите: Тези електрически и газови скари са наистина добри.
Най-накрая се върнахме: сезонът на барбекю 2020 започна! За много от нас абсолютен връх на годината, защото в края на краищата ние, германците, сме истински световни шампиони на скара. И дори ако голямото парти за барбекю за съжаление засега трябва да бъде отменено поради все още приложимите ограничения на Corona, ние можем да се чувстваме чудесно със семейството - или в градината, или на балкона.
И за да може приятното барбекю удоволствие да успее по най-добрия възможен начин и да не стане спорна точка за пушене със съседите, ние ви предоставяме най-добрите електрически и газови скари от теста на Stiftung Warentest пред.
Удоволствие от скара без дим с най-добрите електрически и газови скари
Ако имате собствена къща с достатъчно голям парцел земя, обикновено можете да започнете сезона на барбекюто без никакви притеснения. Но ако не сте горд собственик на градината и все още мечтаете за месо, риба или зеленчуци на скара, със сигурност ще се запитате: Допуснато ли е барбекю на балкона? Ясният отговор: да и не!
Според Асоциацията на германските наематели (DMB), барбекюта обикновено са разрешени на балкона на апартаменти под наем. Това обаче не е безплатен билет за невнимателно пушене с грила на дървени въглища. Защото законът предвижда, освен ако вашият договор за наем не ви забранява да имате барбекю на балкона си, стига да няма досадно увреждане на съседите и жителите поради дим. Същото се отнася и за градината или терасата. Тъй като почти няма развитие на дим нито с електрическа, нито с газова скара, скара на балкона е възможна без никакви проблеми, при условие че договорът ви за наем го позволява.
Регистрирайте се сега за снимката на бюлетина на жената
Нашите най-добри новини, пъзели, рецепти и ръководства на седмицата за вас по имейл и безплатно.
Изпечете добре с най-добрите електрически скари
Дванадесет електрически решетки бяха тествани от Stiftung Warentest, шест повърхностни и шест контактни решетки. Резултат: Електрическите скари не трябва да се крият от тяхната конкуренция на въглища или газ, когато става въпрос за резултати на скара. Преди всичко, успехът на приготвената на скара храна беше тестван на повърхността и на контактните скари: В допълнение към типичните маркировки за скара, температурата на сърцевината и сочността и т.н. също така температурите на повърхността на скарата, контролируемостта на температурата и продължителността на скарата на тестовия стенд. Инструкциите за употреба и поправимост, както и аспекти на безопасността като стабилност и докосване на горещи повърхности, напр. на дръжките и качулката. Консумацията на енергия на устройствата също беше проверена: вложка за грил (нагряване веднъж, скара три пъти) струва между 12 и 48 цента. Това се отнася както за покупката, така и за консумацията на енергия: Можете да печете добре и евтино с електрическа скара.
Обяснение: Повърхностният грил има котлон и загрява храна само отдолу. С изключение на най-добрия в теста, решетката за маса Philips HD 4419/20 (цена: почти 80 евро на Otto.de), всички останали имат качулка и рамка. Моделите са малко обемисти, но са идеални и за терасата. Качулката създава място за готвене например на цели риби. Контактните решетки, от друга страна, имат две котлони и загряват храната отгоре и отдолу, което ги прави особено бързи. Ако се изисква повече място за повече храна, повечето от контактните решетки могат лесно да се отворят, за да се образуват повърхностни решетки.
Контактните скари Tefal GC3060 (цена: около 99 евро на Otto.de) и WMF Lono (цена: за малко под 107 евро на Amazon.de) убеждават като най-добрите електрически скари в теста. Но бъдете внимателни: WMF в момента извиква отделни партиди от Lono (вижте wmf.de, термин за търсене: Lono). Добрият Lidl Silvercrest за по-малко от 40 евро отново ще се предлага от юни, според производителя. Що се отнася до повърхностните скари, настолното устройство на Philips изпреварва кривата, а тези с рамка са на George Foreman (цена: за 109 евро на Otto.de).
Това са най-добрите електрически повърхностни скари
Това са най-добрите електрически контактни скари
Съвет на световния шампион на грил за електрически скари: Най-добре е да бланширате за кратко зеленчуците преди печене и предварително да донесете риба и месо на стайна температура. Тъй като ако храната, която ще се пече на скара, идва директно от хладилника върху скарата, това води до спад на температурата, който електрическите скари не могат да компенсират толкова бързо, колкото по-мощните газови или въглищни скара. Световният шампион по грил Клаус Брейниг сподели своя опит по темата за скара на test.de.
Това са четирите най-добри газови скари
С класическия грил на дървени въглища трябва да бъдете изключително внимателни при печене - вашите колбаси ще бъдат изгорени за нула време. С газова скара можете да действате много по-спокойно. Те улесняват много по-лесно контрола на температурата и можете да очаквате по-равномерен резултат на скара. Устройствата с висока производителност се загряват много бързо, но са и значително по-скъпи. Ако имате време за грил, по-евтини устройства с по-ниска мощност ще свършат работа. Защото и тук резултатът от тестовете за газова скара обикновено е добър.
Stiftung Warentest вече проведе теста за газовите скари през май 2019 г. Понастоящем наличността на най-добрите устройства е проверена отново за 2020 г. и тези четири са все още на разположение непроменени:
Количка за грил с три горелки:
Преносима скара с една горелка:
- 4-ти. Weber Q 1200 - кафяво равномерно. Според тестерите разпределението на температурата при отворена и затворена качулка е добро и почти цялата повърхност може да се използва за пържене. Има много малко корозия. Устройството се почиства лесно.
Предупреждение: Можете да изгорите пръстите си на предния ръб на качулката, когато отваряте и затваряте.
Оценка на качеството: Добър (2.2).
Цена: 289 евро в Hagebau
Заключение: За превъзходно изживяване на скара не е задължително да е грил на дървени въглища и ако искате да печете на балкона си, можете да използвате електрическа или газова скара - почти напълно без дим и с много по-малко мръсотия. Но внимавайте: лизингът трябва да го позволява.
Между другото, не само скара на вашия балкон или в градината е предмет на точни изисквания. Прочетете какво все още е забранено във вашата собствена градина и на балкони: Трябва да знаете това за вашата почивка у дома.
Можете да намерите купища креативни и преди всичко вкусни рецепти за скара в нашите видеоклипове:
Творчески и вкусни рецепти за скара
Чувствали ли сте се просто да декорирате външната си площ? След това разгледайте нашата тема за градината и балкона. Там със сигурност ще намерите няколко стилни предложения, като например как можете да настроите балкона си и да проектирате своя оазис на благосъстоянието.
Можете да прочетете повече резултати от тестовете на страницата с теми на Stiftung Warentest.
Към връзките:
Статията съдържа така наречените партньорски връзки. Свързаните оферти не произхождат от издателя. Ако използвате връзките за закупуване на свързаните продукти, ще получим малка комисионна, без да правим допълнителни разходи. Доходите помагат да гарантираме, че можем да ви предложим безплатна висококачествена, забавна журналистика.